【お多津】老舗割烹料理店がつくる美しく上品な笠岡ラーメン(笠岡市中央町)

お多津:笠岡ラーメン 大盛り

岡山県の最南西・広島県境に位置する笠岡市では、「笠岡ラーメン」というご当地ラーメンが注目されている。

そんな笠岡の中心部、JR笠岡駅の北の方にあるのが、割烹料理店の『お多津 (おたつ)』だ。
実は、お多津は笠岡ラーメンが食べられる割烹料理店として、地元やラーメン好きのあいだで知られている。

お多津が出す笠岡ラーメンは、割烹料理店ならではの美しい盛り付けや具材など、オリジナリティがありながらも、笠岡ラーメンの基本を押さえたもので、ファンも多いという。

そんなお多津と、お多津の笠岡ラーメンを紹介しよう。

2019年6月でお多津は閉業しました。
>>閉業情報
注意
2019年7月時点での情報です。

お多津の概要

お多津は老舗旅館の1階にある庶民的な料亭

お多津:入口

お多津は、いまでは笠岡ラーメンの提供店として有名となったが、実は本業は割烹料理店だ。

場所は、笠岡市街のJR笠岡駅の北のほう。
三洋旅館 (さんよう りょかん)」という老舗の旅館の1階にある。

すぐ近くには、現存する笠岡ラーメン店の最古参「坂本」のほか「いではら」「栄清丸」などの笠岡ラーメン提供店が立地しているエリアだ。

 

もともと、お多津の板前が、いまはなき笠岡ラーメンの祖「斉藤」の味を再現したくてラーメンをつくりはじめたそうだ。
その後、独自のアレンジを加えながら進化し、お店でも不定期で提供するように。

それが評判になったため、現在では笠岡ラーメンがレギュラーメニュー化した。

お多津の笠岡ラーメンは、割烹料理店らしい見た目が美しいのが特徴。
糸唐辛子やゴマが添えられるなど、オリジナリティがある。

スープも、鶏ガラをメインに魚介系も使ったダシの醤油スープがおいしい。

 

ちなみに、笠岡市北部の郊外に古民家を使ったお多津の「別館」もある。
ラーメンは提供していないが、雰囲気もよいので、別巻もおすすめの店だ。

お多津の店舗情報

店名 お多津 (おたつ)
所在地 岡山県笠岡市中央町20-4 三洋旅館1階
営業時間 11:30~14:00、17:30~21:00
定休日 水曜
電話番号 0865-62-3101
禁煙状況 ランチタイムは店内禁煙、それ以外の時間は非禁煙
駐車場 有り
HP お多津|三洋旅館
SNS
備考 2019年6月に閉業

お多津のメニュー

お多津:メニュー

メニューは豊富だ。

メニュー表以外にも、店内にメニューが掲げられている。

お多津:店頭の昼定食の案内

なかでも気になるのが「昼定食」。

一日10食限定で、内容は日替わり。

店頭に当日のメニューが掲げられている。

昼定食、かなり気になったが、久々にお多津の笠岡ラーメンを食べようと決意しての訪問だったので我慢…

お多津:メニュー

割烹料理店なので、天ぷら会席などの和食が中心。

でも、一番上にある「ステーキ御膳」のようなものも。

天ぷら味めぐり」は別のグループが注文していたようだったが、いろいろな天ぷらメニューが楽しめる模様。
これも気になるメニューだ。

お多津:メニュー

天ぷら御膳」のほか「刺身御膳」「あら煮御膳」などの魚介系もおいしそうだ。

お多津:メニュー

アルコール類もある。

お多津:メニュー

弁当もあるようだ。
ただ、弁当のわりにはちょっと高め。

お多津:メニュー

中華そば(笠岡ラーメン)」は、メニュー表にはなく、店内の壁に掲げられている。

大盛も可能でプラス100円

笠岡ラーメン(中華そば) 大盛

お多津:笠岡ラーメン 大盛り

中華そば(笠岡ラーメン)を大盛で注文。

 

運ばれてきて、驚く。

なんと和食店らしい、美しい見た目の笠岡ラーメンだろうか。

盛り付けの美しさは、井原市の『笠北』と双璧だろう。

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お多津:笠岡ラーメン 大盛り

カシワは大きめのスライスが5切れ。

お多津:笠岡ラーメン 大盛りのスープ

スープは透明感のある淡い茶色。
少しゴマが浮かぶ。

お多津:笠岡ラーメン 大盛りのスープ

スープを飲んでみる。

すると、優しい甘辛い風味が口の中に広がる。
サッパリした後口。

お多津:笠岡ラーメン 大盛りの麺

スープを飲んだときに、最初に独特の甘い風味もあったのが印象的だ。
この甘い風味はショウガだろうか。

お多津:笠岡ラーメン 大盛りのカシワ肉

笠岡ラーメンの象徴・煮カシワのスライス。
カシワは色は濃い目だ。

お多津:笠岡ラーメン 大盛りのカシワ肉

カシワ肉の食感は固めで、しっかり味がしみているのか塩味がやや強めに感じる。

お多津:笠岡ラーメン 大盛りの麺

麺は中細のストレート麺で、やや柔らかめの印象。

お多津:笠岡ラーメン 大盛りのネギと糸唐辛子

ネギは輪切り。

さらに、糸唐辛子が乗るのが特徴的だ。

お多津:笠岡ラーメン 大盛りのメンマ

メンマは4つ。

アッサリしたスープに濃い味のカシワ、糸唐辛子のピリッとした感じがよくあう。
和食屋らしい上品で奥深く、見た目も綺麗なラーメンだった。

店内のようす

お多津:店内のようす カウンター席

店内は、横に長い空間。

入口から入ると、正面にカウンターが7席。

お多津:店内のようす 座敷

入口から右の方へ長くスペースが広がっていて、そこに4人がけ座敷が2つある。
小さな子供連れでも行きやすそう。

お多津:店内のようす テーブル

4人がけテーブルもあり、テーブルは2つあった。

お多津の外観・店頭のようす

お多津:外観

お多津のある三洋旅館の外観。
赤茶色の外壁が特徴だ。

上記写真の建物1階、向かって一番左にお多津の入口がある。

お多津:外観

向かって右側には旅館側の入口。

とはいっても、中でお多津と旅館の行き来ができるが。

お多津の駐車場

お多津:駐車場

三洋旅館の道路を挟んで反対側(北側)に、三洋旅館の駐車場があるので、車で来た場合は駐車できる。

上記写真の客の停め方は不適切だが、きれいにならべれば4台くらいは停められそうな場所だ。

お多津:共同駐車場

駐車場はほかにもある。
三洋旅館の建物のすぐ西側(向かって右側)に共同駐車場がある。

この中に、三洋旅館用の駐車場もある。

お多津:店頭を西から東方面

上記は、三洋旅館の西側から東向いたところ。

右にあるのが駐車場。

三洋旅館向かいの駐車場より、こちらの方が舗装されて区画もはっきりしているので、停めやすいかもしれない。

お多津:共同駐車場案案内

三洋旅館の区画は、上記のとおり、向かって左の3区画分だ。

お多津:店頭を引かしから西方面

上記は、東側から三洋旅館を見たところ。

お多津:店頭を西から東方面

上記は、西側から三洋旅館を見たところ。

お多津:店頭を西から東方面

三洋旅館の西へ少し行ったところにトマト銀行がある。

このトマト銀行の駐車場はコインパーキングになっていて、トマト銀行利用者以外も利用できる。

満車の場合は、こちらを利用しよう。

お多津:坂本前から三洋旅館を望む

トマト銀行の南側には、「坂本」がある。

坂本の前から、三洋旅館が見えた。

お多津の閉業情報

お多津 閉店

お多津が閉業したという情報を得たため、お多津へ向かってみると、そこには「臨時休業」の札。

お多津 閉店

三洋旅館自体も営業していないようす。

お多津 閉店

共同駐車場からも三洋旅館の名前がなくなり、すべて別の店の名前に変わっている。

お多津 閉店

向かいにあった三洋旅館の駐車場には、三洋旅館の看板が立てられていたが、撤去されている。

お多津 閉店

ただし、旅館の建物にはまだ看板が残っている。

近隣のお店などに聞いて回ってみたところ、廃業したという情報と、休業中という情報とあった。

もし廃業ではなく休業なら、復活ののぞみがあるのだが…

さいごに

駅からも近く、駐車場もあるので、公共交通機関でも車でも行きやすいのがお多津の魅力。

そして、割烹料理店ならではの笠岡ラーメンが楽しめるというのも楽しみ。

老舗の割烹なので、ラーメン以外の天ぷらや魚介料理もおすすめだったのだが…

しかし、残念ながらお多津は閉業してしまった。
二度とお多津の独特の笠岡ラーメンが食べられないのは悲しい。

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店舗情報

店名 お多津 (おたつ)
所在地 岡山県笠岡市中央町20-4 三洋旅館1階
営業時間 11:30~14:00、17:30~21:00
定休日 水曜
電話番号 0865-62-3101
禁煙状況 ランチタイムは店内禁煙、それ以外の時間は非禁煙
駐車場 有り
HP お多津|三洋旅館
SNS
備考 2019年6月に閉業

2019年7月でお多津は閉業しました。
注意
2019年7月時点での情報です。