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福山市西部・松永エリアにある『味八食堂 (あじはち しょくどう)』。
食堂といっても大衆食堂ではなく、ラーメンと丼をメインとしている。
人気の居酒屋「すだちや」と同じグループの店で、立地しているのはすだちや松永店と同じ敷地内だ。
以前は福山市中南部の多治米町にも店舗があったが、残念ながら多治米の店は閉鎖し、松永店のみとなった。
味八食堂は、以下のような特徴がある。
- 3種のラーメンと丼ものがメイン
- 基本のラーメンはスタンダードな尾道ラーメン
- ピリ辛で辛さが選べ、モヤシ・ニラなどがタップリの尾道ラーメン味八スタミナバーション
- 丼やサイドメニューとラーメンのセットメニューが豊富
- 姉妹店すだちやと同じ敷地にあり、駐車場が広く台数が多い
そんな味八食堂のメニューや実際食べた料理、魅力などについて紹介!
もくじ
味八食堂の営業時間・定休日・店舗情報など
![味八食堂:外観](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-36.jpg)
店名 | 味八食堂 松永店 |
---|---|
所在地 | 広島県福山市今津町三丁目7-10 |
営業時間 | 11:30~15:00、18:00〜23:00 (水曜は昼のみ) |
定休日 | 火曜、水曜の午後 |
電話番号 | 084-939-5533 |
席 | 厨房前カウンター×6 4人がけテーブル×3 6人がけテーブル×1 ほか座敷がいくつかあり |
禁煙状況 | 禁煙 |
駐車場 | 有り |
HP | 味八食堂 すだちやグループ |
SNS |
味八食堂のメニュー:ラーメン3種と丼3種がメイン
![味八食堂:メニュー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-1.jpg)
味八食堂は「食堂」を名乗っているが、大衆食堂のようにいろいろなメニューがあるわけではない。
実際メインとなっているのは、3種類のラーメンと3種類の丼もの。
ほかにギョウザなどがある。
ラーメンは尾道ラーメンを基本としていて、激辛系スタミナラーメンの「尾道ラーメン 味八スタミナバージョン」と「魚節豚骨醤油ラーメン」という2種類の派生系のラーメンがある。
尾道ラーメンが基本のラーメンだが、一番人気は味八スタミナのようだ。
![味八食堂:メニュー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-2.jpg)
またラーメンと丼やサイドメニューとのセットも豊富。
肉丼やから揚げ丼など、単品にないものもある。
なお、以前は肉丼も単品メニューにあった。
また豚肉の生姜焼き定食などの定食メニューもあったが、いつの間にかメニューから消えている。
![味八食堂:メニュー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-3.jpg)
人気の味八スタミナバーションは、辛さが変更できる。
最大10辛までで、5辛までは無料だ。
また一部のメニューは持ち帰りができる。
![味八食堂:替え玉](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-25.jpg)
ラーメンは替え玉可能。
「尾道ラーメン」はスタンダードなスタイル・味わい
![味八食堂:尾道ラーメン](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-4.jpg)
基本メニューの「尾道ラーメン」。
![味八食堂:尾道ラーメン](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-5.jpg)
典型的なビジュアルの尾道系醤油ラーメンだ。
![味八食堂:尾道ラーメン](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-6.jpg)
スープは焦げ茶色をしている。
そして尾道系らしく、豚の背脂が浮く。
背脂の量は多めで、サイズは大粒のから細かいのまである。
![味八食堂:尾道ラーメン](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-7.jpg)
スープを飲むと、甘味のある醤油風味。
後口は意外とスッキリだ。
![味八食堂:尾道ラーメン](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-8.jpg)
背脂は、プニプニとした弾力のある食感。
そして、背脂特有の甘みがじわっと広がっていく。
![味八食堂:尾道ラーメン](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-9.jpg)
麺は平打ちストレート。
尾道系ラーメンでは、よく見かけるスタイルだ。
![味八食堂:尾道ラーメン](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-10.jpg)
麺はモチモチとした食感で、なかなかうまい。
![味八食堂:尾道ラーメン](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-11.jpg)
チャーシューは2枚入っている。
四角い形で、脂身と赤身のバランスがいい。
![味八食堂:尾道ラーメン](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-12.jpg)
肉に甘辛い味付けが染みていて、赤身は肉のうまみ、脂身はプルッとしていて甘みがある。
![味八食堂:尾道ラーメン](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-13.jpg)
メンマは、やや太めのが2つ。
「ミニ肉丼」は甘い味付けが肉に染みている
![味八食堂:肉丼](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-14.jpg)
かつては単品メニューもあった「肉丼」。
しかし単品メニューはなくなり、セットメニューでミニ肉丼があるのみとなった。
![味八食堂:肉丼](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-15.jpg)
ラーメンとセットで、ミニ肉丼を注文した。
![味八食堂:肉丼](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-16.jpg)
肉丼といえば、旧 稲田屋や服部屋などで食べられる、福山ならではのメニューだ。
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【服部屋】福山のソウルフード・肉めし、串(関東煮)が名物の老舗大衆食堂。甘い味がクセに(福山市御幸町)
![味八食堂:肉丼](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-19.jpg)
味八食堂の肉丼は、甘い味付けの牛細切れ肉に、刻みタマネギと刻みネギが入っている。
![味八食堂:肉丼](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-17.jpg)
![味八食堂:肉丼](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-18.jpg)
甘みの強めの甘辛い味付けは、牛肉にはしっかりと味が染みている。
![味八食堂:肉丼](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-20.jpg)
しかしながら、食べ進めると意外にもアッサリとした味わい。
そのためラーメンといっしょでもしつこくなく、ペロリ。
「黒豚ギョウザ」は皮がモチモチ
![味八食堂:黒豚ギョウザ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-21.jpg)
ラーメン・丼のほかで、メニューで目立っていたのが「黒豚ギョウザ」。
ラーメンとのセットや、ごはんとギョウザ2人前の「ダブル定食」などもあったが、単品で注文した。
![味八食堂:黒豚ギョウザ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-22.jpg)
ギョウザの片面は、焼かれていい感じになったキツネ色の焦げ目。
![味八食堂:黒豚ギョウザ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-23.jpg)
皮は、少し厚めでモチモチとした食感だ。
![味八食堂:黒豚ギョウザ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-24.jpg)
焦げ目の香ばしさとともに、中の肉のうまみと甘み、ニラやニンニクの風味がひろがる。
その他のメニュー
![味八食堂:煮干しラーメン](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-27.jpg)
魚節豚骨醤油ラーメン
![味八食堂:親子丼](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-26.jpg)
親子丼
![味八食堂:くずし角煮丼](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-28.jpg)
くずし角煮丼(ミニ)
店内のようす・席
味八食堂の店内は、席間にゆとりがある印象だった。
![味八食堂:店内](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-31.jpg)
入口から見て右手に厨房があり、その前カウンター席が6脚。
![味八食堂:店内](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-29.jpg)
カウンターのうしろ、入口からみて左手にはテーブル席がならぶ。
4人がけテーブルが3卓、6人がけテーブルが1卓あった。
![味八食堂:店内](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-30.jpg)
さらに奥には座敷もあった。
座敷の席数は未確認。
なお、店内は禁煙だ。
外観・所在地・駐車場
![味八食堂:外観](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-34.jpg)
味八食堂があるのは、福山西部の松永地区の中心部。
JR松永駅の北口から北西へ約600mの地点、今津町にある。
旧国道2号線の「今津町3丁目」交差点を北へ曲がって県道48号線(府中松永線)に入り、約250m直進したところだ。
道路の東側に面しており、姉妹店のすだちやと同じ敷地内にある。
![味八食堂:外観](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-32.jpg)
広い敷地の中、「すだちや」と棟続きの東隣が味八食堂だ。
![味八食堂:外観](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-33.jpg)
敷地は広く、駐車場はすだちやと共用なのでかなりの台数が駐車できる。
![味八食堂:旧 多治米店](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/ajihachi-shokudo-fukuyamashi-35.jpg)
ちなみに上記は、かつて福山市中南部・多治米町にあった多治米店のようす。
味八食堂のイチオシポイント
- 3種のラーメンと丼ものがメイン
- 基本のラーメンはスタンダードな尾道ラーメン
- ピリ辛で辛さが選べ、モヤシ・ニラなどがタップリの尾道ラーメン味八スタミナバーション
- 丼やサイドメニューとラーメンのセットメニューが豊富
- 姉妹店すだちやと同じ敷地にあり、駐車場が広く台数が多い
駐車場が広く、車で立ち寄りやすいのが味八食堂のポイントだ。
メインはラーメン3種に丼と少数精鋭な感じだが、セットメニューが豊富なのが魅力。
全体的に価格もリーズナブルなので、利用しやすい店だと思う。
店舗情報
店名 | 味八食堂 松永店 |
---|---|
所在地 | 広島県福山市今津町三丁目7-10 |
営業時間 | 11:30~15:00、18:00〜23:00 (水曜は昼のみ) |
定休日 | 火曜、水曜の午後 |
電話番号 | 084-939-5533 |
席 | 厨房前カウンター×6 4人がけテーブル×3 6人がけテーブル×1 ほか座敷がいくつかあり |
禁煙状況 | 禁煙 |
駐車場 | 有り |
HP | 味八食堂 すだちやグループ |
SNS |
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