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福山市中心部、霞商店街と久松通りが交わるところ、福山中央図書館・ローズコムのすぐ北に2021年（令和3年）12月に異国情緒を感じさせるユニークな店が登場した。
それが『ニューチャイナ 餃子の紋楼（ギョウザのモンロー）』だ。
香港や台湾、中国のような雰囲気の店愛で、大阪などに多い「ネオ大衆中華」の店だ。
餃子の紋楼のポイントを挙げると、 以下のとおりだ。
- ランチ定食は日替わりのスープ・サラダ・小鉢3品が付いて、バランスがよい
- 餃子はやや大ぶりサイズで、肉感がシッカリ感じられる
- 麻婆豆腐はホアジャオの風味が効いていて、ごはんが進む味
- ルーローハンは角煮のほかにそぼろ状の肉も入り、チンゲンサイなど具材が豊富で、汁はサッパリとした味わい
- 器からこぼれるこぼれシリーズも人気
そんなニューチャイナ 餃子の紋楼について、メニューや実際に食べた料理、店舗情報を詳しく紹介！
2022年（令和4年）5月時点の情報です
もくじ
餃子の紋楼（ギョウザのモンロー）の営業時間・定休日・店舗情報など
| 店名 | 餃子の紋楼（ギョウザのモンロー） |
|---|---|
| 所在地 | 広島県福山市霞町一丁目7-8 |
| 営業時間 | 火～土曜、祝日、祝前日: 11:30～17:00、18:00～23:00（ともにラストオーダー 30分前） 日曜: 11:30～17:00（ラストオーダー 30分前） |
| 定休日 | 月曜 |
| 電話番号 | 080-4552-3006 |
| 席 | カウンター×6脚 4人がけテーブル席×4卓 |
| 禁煙状況 | 11:00〜17:00 禁煙 18:00以降 非禁煙 |
| 駐車場 | 無し |
| HP | 餃子の紋楼【公式】 |
| SNS | Instagram、Facebook |
| 備考 | PayPayでの支払可能 |
メニュー
ランチメニューは、定食が4種がそろう。
- 紋楼餃子定食
- 四川式麻婆豆腐定食
- シウマイ定食
- 香港式ルーローハン定食
なお、ランチタイムは11:00〜14:00まで。
さらに14:00〜17:00のあいだは、香港飲茶（ヤムチャ）セットが注文できる。
好きな中国茶1種と点心2つを選べるものだ。
メインメニューは、店名にあるとおりギョウザが名物のようだ。
「焼き餃子」と「茹で餃子」があった。
茹で餃子は基本のもの以外に紫蘇（シソ）、生姜（ショウガ）、パクチー、海老（エビ）などの種類がある。
基本的にオツマミ系のメニューが多いようだ。
「こぼれシリーズ」は迫力やボリュームがありそうで、気になるメニュー。
時季限定と思われる香港夜市的冷麺も。
ドリンクには、青島（チンタオ）ビールやドラゴンハイボール、ジャスミンハイなど中国風なものもあった。
さらに各種中国茶もある。
なお紋楼ではほとんどメニューが持ち帰り可能とのこと。
店内に入らずとも、霞通り沿いの窓から購入できる。
餃子の紋楼のおすすめメニュー
紋楼餃子定食
看板の餃子のランチ定食である「紋楼餃子定食」を注文した。
ギョウザは焼餃子で、5個が盛られている。
焼餃子のほかにごはん、スープ、サラダ、小鉢3品が付く。
いろいろ付いていてバランスがよいのがうれしい。
メインおかずの焼餃子5個。
片面には、キレイなキツネ色の焦げ目が付いている。
ギョウザは、なかなか大きめなサイズ。
フックラとした形でをしており、厚みがある。
食べると、皮は薄め。
それなのにモッチリとした食感があっていい感じ。
そして中のアンは、肉がギッシリ。
肉汁感があってジューシーだ。
肉のうまみがシッカリと感じられる、肉感タップリのギョウザだと思う。
さらに、ときおりシャキシャキとニラなどの食感も。
味がシッカリしているので、タレをつけなくてもおいしく、ごはんが進む。
アッという間にギョウザとごはんを全部食べつくしてしまった。
スープは玉子スープで、シイタケが具材として入っていた。
サラダはリーフレタスや紫キャベツ、ミズナ、ニンジン、カリフラワー、ミニトマト。
小鉢3品は、マカロニサラダ、揚げ鶏肉、ホウレンソウのお浸し。
なおサラダ、スープ、小鉢の内容は日によって変わるようだ。
四川式麻婆豆腐定食
定食4種はどれも気になって迷うが、その中から「四川式麻婆豆腐」を注文。
餃子定食と同じく麻婆豆腐のほかは、ごはん、それぞれ日替わりのサラダ・スープ・小鉢3品。
麻婆豆腐の量はけっこう多めでボリューミー。
豆腐はサイコロ状にカットされている。
上からは刻みネギとホアジャオ（花椒）などの香辛料がかかる。
麻婆豆腐を食べると、トロリとした舌触りとともに甘辛い味わいにホアジャオの強烈な風味が広がる。
ピリリと舌にしびれたと思ったら、今度はピリ辛感がやってくる。
ホアジャオのインパクトに比べ、ピリ辛感はやや抑えめに感じた。
そして挽き肉のうま味が広がり、さらに豆腐のトロトロの食感と淡泊な味わいが混ざり、ちょうどいい味わいに。
食べ進めるとホアジャオの風味が鼻から抜けてくる。
そこでごはんが欲しくなり、ごはんをかき込むと、これが麻婆豆腐の味わいとよく合う。
麻婆豆腐の中には、挽き肉とともにブロック状の肉も少し入っており、それがおいしい。
スープは、玉子とワカメのスープ。
サラダはリーフレタス、ニンジン、赤タマネギ、サヤエンドウなど。
小鉢は、マカロニサラダ、紫キャベツの漬物、ザーサイとモヤシのピリ辛和え。
香港式ルーローハン定食
「香港式ルーローハン定食」を注文。
香港式ルーローハン定食は、ほかの定食より1品多い。
ルーローハン、日替わりサラダ、日替わりスープ、日替わりの小鉢3品セットに、もう一品おかずが付く。
ルーロー飯は大きめの茶碗（小ぶりな丼）に盛られている。
ルーローハンは、台湾で定番の外食グルメだ。
サイコロ状にカットされた豚の角煮がドッサリ。
それに加えてそぼろ状の肉がごはんのうえにタップリと載っている。
さらに半熟ゆで玉子が半玉、そしてパクチー、茹でチンゲンサイ、きざみネギがコンモリと。
ごはんには甘めな味わいの汁がかかっている。
角煮は甘い味わいがシッカリと染みており、赤身はホロホロ、脂身はプルプルで柔らかく甘い。
そしてネギの食感やパクチーの爽やかな風味と食感、茹でチンゲンサイのシャキシャキ感と瑞々しさがアクセントになっていい感じ。
トロリとしたゆで玉子の黄身も甘い汁や肉と相性バッチリ。
汁は底の方に貯まっているので、ごはんと混ぜながら食べるのがいい。
汁は粘りはなくサラッとしていて、甘味がやや強い甘辛系の味わいだ。
さらに揚げ春巻きが半切れ。
ルーローハン定食だけ1品多いので、ちょっとお得。
この日のスープは中華風玉子スープ。
サラダも盛りだくさん。
日替わりの小鉢3種は、鶏ササミ、ザーサイ、サヤエンドウとゆで玉子のあえもの。
店内のようす・席
紋楼の店内の色使いや装飾などは、香港や台湾の大衆店風の雰囲気。
現地の店に訪れたかのような印象だ。
コンセプトは「扉を開ければそこは香港」「大衆町中華餃子屋」だそうで、まさにそのとおりのイメージ。
入口をくぐりすぐ右手のスペースに厨房と、その前にカウンター席がある。
カウンター席は6脚。
そして入口から左手のスペースには、4人がけの丸型テーブル席が4卓並んでいる。
なお店内は18時までは全面禁煙、18時以降は非禁煙（全面喫煙可）となる。
ちなみに霞通りに面して外側に持ち帰り用と思われる窓があるが、ここにも椅子が4脚置いてあった。
こちらでも飲食できるようだ。
外観・所在地・駐車場
餃子の紋楼（ギョウザのモンロー）の場所は、福山市霞町一丁目。
霞銀座商店街と久松通りが交錯する交差点の南西角にある。
以前に居酒屋『3りん車』があった跡地だ。
ちょうど福山中央図書館のあるローズコムの50mほど北になる。
JR福山駅からは、南東方面へ約700mだ。
入口は東側・図書館側にある。
なお駐車場は無いの、車で行く場合は近隣に数ヶ所あるコインパーキングを利用しよう。
イチオシポイント
- ランチ定食は日替わりのスープ・サラダ・小鉢3品が付いて、バランスがよい
- 餃子はやや大ぶりサイズで、肉感がシッカリ感じられる
- 麻婆豆腐はホアジャオの風味が効いていて、ごはんが進む味
- ルーローハンは角煮のほかにそぼろ状の肉も入り、チンゲンサイなど具材が豊富で、汁はサッパリとした味わい
- 器からこぼれるこぼれシリーズも人気
小鉢やサラダ、スープなど品数豊富でバランスのよいランチ定食は、おすすめだ。
餃子もやや大ぶりで、肉感があっておいしい。
「こぼれシリーズ」もおいしそうで、酒のツマミにしたいところ。
餃子の紋楼にぜひ訪れてみて欲しい。
店舗情報
| 店名 | 餃子の紋楼（ギョウザのモンロー） |
|---|---|
| 所在地 | 広島県福山市霞町一丁目7-8 |
| 営業時間 | 火～土曜、祝日、祝前日: 11:30～17:00、18:00～23:00（ともにラストオーダー 30分前） 日曜: 11:30～17:00（ラストオーダー 30分前） |
| 定休日 | 月曜 |
| 電話番号 | 080-4552-3006 |
| 席 | カウンター×6脚 4人がけテーブル席×4卓 |
| 禁煙状況 | 11:00〜17:00 禁煙 18:00以降 非禁煙 |
| 駐車場 | 無し |
| HP | 餃子の紋楼【公式】 |
| SNS | Instagram、Facebook |
| 備考 | PayPayでの支払可能 |
2022年（令和4年）5月時点の情報です
餃子の紋楼（ギョウザのモンロー）の営業時間・定休日・店舗情報など
| 店名 | 餃子の紋楼（ギョウザのモンロー） |
|---|---|
| 所在地 | 広島県福山市霞町一丁目7-8 |
| 営業時間 | 火～土曜、祝日、祝前日: 11:30～17:00、18:00～23:00（ともにラストオーダー 30分前） 日曜: 11:30～17:00（ラストオーダー 30分前） |
| 定休日 | 月曜 |
| 電話番号 | 080-4552-3006 |
| 席 | カウンター×6脚 4人がけテーブル席×4卓 |
| 禁煙状況 | 11:00〜17:00 禁煙 18:00以降 非禁煙 |
| 駐車場 | 無し |
| HP | 餃子の紋楼【公式】 |
| SNS | Instagram、Facebook |
| 備考 | PayPayでの支払可能 |
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