【陽気】広島の名店の暖簾分け！福山で本場の広島ラーメンが味わえる老舗(福山市駅家町)

広島市には、地味ながら「広島ラーメン」というご当地ラーメンがある。
広島特有の特徴とはいいがたい面もあるのと、広島にはほかの名物料理があるので、あまり名前は浸透していないかもしれない。

広島ラーメンはベージュ色の醤油ベースのスープで、シンプルな具材の昔懐かしい雰囲気のラーメンだ。

広島にある広島ラーメンの老舗で人気店である『陽気』という店の暖簾分けが、実は福山市内にある。

それが『陽気 福山店』だ。

この陽気 福山店も老舗となる店で、ランチタイムには満席になるほどの人気がある。

陽気 福山店のおすすめの点をまとめると、以下のとおりだ。

地元で根強い人気がある老舗・陽気 福山店を紹介。

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もくじ

• 1 陽気 福山店の営業時間・定休日・店舗情報など
• 2 陽気のメニューは中華そば・ごはん・おにぎりというシンプル構成
• 3 「中華そば」は昔ながらのシンプルな味わいの醤油豚骨ラーメン
• 4 「むすび」も注文してみた
• 5 店内のようす：改装してカウンター席のみになったが子供用イスあり
• 6 陽気の外観・所在地・駐車場など
• 7 陽気のイチオシポイント

陽気 福山店の営業時間・定休日・店舗情報など

店名	陽気 福山店
所在地	広島県福山市駅家町万能倉1245-1
営業時間	11:00〜20:00
定休日	木曜 毎月6日
電話番号	084-976-4797
席	厨房前カウンター×9 窓側カウンター×11 (子供用椅子あり)
禁煙状況	禁煙
駐車場	有り

陽気のメニューは中華そば・ごはん・おにぎりというシンプル構成

陽気のメインメニューとなるラーメン(中華そば)は一種類のみというシンプル構成だ。

サイドメニューもごはんとむすび、トッピング用のゆで玉子だけ。

昔ながらの老舗らしいメニュー構成だ。

なお、ラーメンは持ち帰りができる。
自宅で温めてつくるタイプだ。

持ち帰りは事前に予約するのがおすすめ。

「中華そば」は昔ながらのシンプルな味わいの醤油豚骨ラーメン

「中華そば(ラーメン)」を並で注文してみた。

いわゆる「広島ラーメン」のタイプ。
広島ラーメンはいわゆる醤油豚骨スープが特徴だ。
福山では広島ラーメンのスタイルはめずらしいが、岡山などでは広島ラーメンは名乗らなくても、似たような味わいのスープの店がチラホラある。

陽気のラーメンは、具材もシンプルで懐かしい見た目がする。

スープは、濁りのあるやや赤みがかったベージュをしている。
この茶色と白色のあいだのようなスープの色が特徴だ。

スープをズズッと飲むと、ほんのりとした甘さと適度な塩味の味わい深いスープ。
そして、サッパリした後味だ。

本当に懐かしい味わいで、やさしい味だと思う。

ついつい飲み続けて、飲み干してしまうスープだ。

麺は中細ストレート。

デフォルトの堅さで注文したが、シコシコとした適度なバランスの堅さでおいしい！

チャーシューは、薄めの小さめの円盤形のものが3つ入っている。
そして、3つそれぞれのチャーシューの特徴が違っていた。
これはたまたまなのか、元々こういうものなのか。

チャーシュー3つのうち、2つは赤身メイン、1つは赤身と脂身が半々くらいのものだった。

チャーシューの味付けは薄めだ。
赤身部分はしっかりした食感で肉の味がしっかりと楽しめる。
脂身部分はプリっとした食感でほのかな肉の甘味。

ほかの具材は、ネギに太モヤシ、メンマが入る。

太モヤシは多めで、シャキシャキの食感がアクセントになっていい。

メンマは適度な大きさで、味付け薄めでコリコリ感あり。

陽気のラーメンは懐かしい味わい、やさしい味わいの飽きない安定的なおいしさだと思う。

「むすび」も注文してみた

むすびは2個で、タクアン2切れが付いている。

厚さが薄めの珍しい形のむすび。

塩味は薄めで、ラーメンの味ともよく合う。

店内のようす：改装してカウンター席のみになったが子供用イスあり

陽気は2013年(平成25年)ごろに改装している。
だから、店内はきれいで清潔感がある。

店内は完全禁煙だ。

席は、すべてカウンター席となっている。

厨房前に4脚と5脚に分かれてある。

さらに、窓側に11席がならんでいる。

テーブル席はないが、席と席のスペースは広めで、子供用の椅子もある(1脚？)。
実際に、小さな子供連れで来ていた家族もいた。

以前の陽気は、厨房前にカウンター席があり、あとはテーブル席だった。
ただ、テーブル席でも相席になることが多かった記憶がある。

だから改装後は思い切ってカウンターだけにしたのだろうか。

陽気の外観・所在地・駐車場など

陽気があるのは、福山市北部の駅家町だ。

スーパーマーケットの「ハローズ南駅家店」のすぐ北(裏)になる。

国道486号線と県道392号線が交わる「万能倉南」交差点を北に約70m進む。

そこにある「万能倉下」交差点を東(進行方向左)に曲がってすぐのところだ。

東西に細長い敷地で、敷地の東に建物がある。

そして店頭から交差点のところまで駐車場。

細長い敷地なので、横並びに車を停める。

以前は一軒家のような建物だったが、改装して2階建ての鉄筋コンクリート造りになった。

新しくなって建物の南側に店名の書かれていた。

国道からも店名が見えるので、わかりやすくなっている。

また、2階にはバーやエステサロンができているようだ。

陽気のイチオシポイント

陽気のラーメンを食べると、とても懐かしい味だと思った。
インパクトがある味ではないが、とてもやさしい味わいだ。

久々に陽気のラーメンを食べたが、とてもおいしく感じた。
いろいろな個性的なラーメン店があるが、こういう懐かしいシンプルなやさしい味が一番おいしく感じるのかもしれない。

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