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『ラーメンハウス』は福山市千田町(せんだちょう)にある老舗のラーメン店。
カウンター席だけのラーメン店だけど、開店直後から多くのお客さんでにぎわっている。
そんなラーメンハウスの看板メニューは、味噌ラーメンとカレーラーメンだ。
福山界隈というか、岡山県や広島県などは醤油ラーメンや豚骨ラーメンの専門店はあるが、それ以外の味のラーメン専門店はとても少ない。
特に福山は尾道系の醤油と豚骨系が多いエリア。
だから、なおさらめずらしい。
しかもそれ以外のメニューには、塩ラーメンはあるが、醤油・豚骨はどちらもラインナップしていない。
かなり個性のあるラーメン店だと思う。
- 看板メニューは味噌ラーメンとカレーラーメン
- 味噌・カレーに入る炒め野菜は香ばしさとやさしい甘さ
- 味噌ラーメンやカレーラーメンではめずらしい極細ストレート麺
- 味噌ラーメンのはコクのある甘さのスープ
- カレーラーメンはサラリとしていてピリ辛感は控えめのスープ
ラーメンハウスは、以前は駐車場が出入りしづらく、目の前が交通量の多い道なので、行くのを避けていた。
しかし、広めの第二駐車場ができたということを最近知り、久々に突撃してみたので、ラーメンハウスについて紹介したい。
2020年(令和2年)2月時点での情報です
もくじ
ラーメンハウスの営業時間・定休日・店舗情報など
店名 | ラーメンハウス |
---|---|
所在地 | 広島県福山市千田町三丁目1-23 |
営業時間 | 11:30〜22:00 |
定休日 | 月・火曜 |
電話番号 | 084-955-5960 |
席 | 厨房前カウンター×15 |
禁煙状況 | 禁煙 |
駐車場 | 有り (第二駐車場も有り) |
ラーメンハウスのメニュー
ラーメンのメニューはご覧のとおり、看板の「味噌ラーメン」と「カレーラーメン」以外では、「塩ラーメン」に「冷やしラーメン」というラインナップだ。
このあたりでの定番の醤油や豚骨などのラーメンはない。
そのほかサイドメニューや、お昼のセットがある。
お昼のセットはA(小やきめしとミニサラダ)、B(おにぎりとミニサラダ)、C(おにぎりと焼ギョウザ5個)の3種類だ。
平日限定で数量限定となっている。
店頭の看板では、カレーラーメンを大きくアピールしていた。
「味噌ラーメン」は炒めた野菜のやさしい甘みと香ばしさ、味噌スープの甘みが特徴
「味噌ラーメン」を「Cセット」で注文した。
Cセットは、焼ギョウザ5個とミニサラダとのセットだ。
味噌ラーメン。
写真ではわからないが、熱々の湯気とともにおいしそうな香りがただよってきて、ヨダレが垂れる。
スープを一口。
味噌のコッテリとした甘味と、少し感じる一味唐辛子のピリ辛感がいい。
スープはとろみはなく、サラリとした感じだ。
麺は極細ストレート。
味噌ラーメンに細い麺のイメージがなかったので、意外な印象だ。
これがけっこう味噌スープに合っておいしい!
具は刻みネギに刻み海苔。
これもかなりめずらしい。
定番の刻みねぎも入る。
そして、炒めたモヤシ、キャベツ、タマネギ、ニンジン。
スープの味噌の甘さ、野菜の香ばしさと甘みにシャキシャキ感、時折感じる海苔の風味のハーモニーがいい!
赤身メインのチャーシューは色濃いめのこげ茶色。
甘めのタレの味がしっかりとついていておいしい。
なおセットのギョウザは、のちほど紹介する。
「カレーラーメン」は炒めた野菜の甘さと香ばしさにくわえ、カレーの風味が合う
「カレーラーメン」を「Aセット」で注文。
Aセットは、小焼きめしとミニサラダ付きだ。
焼きめしとサラダは、後述する。
スープはまろやかな甘みだ。
カレーのよい風味がするがピリ辛感は控えめ。
カレーラーメンはトロっとしているのが多いと思う。
しかし、ラーメンハウスのカレーラーメンは、とろみがあまりなく、とてもサラッとしている。
カレーラーメンのイメージとはちがっていていい。
味噌と同じく、麺は極細のストレート。
この細麺、味噌ラーメンと同じく意外にもカレースープと合うのだ。
ラーメンには、キャベツ・モヤシ・ニンジン・タマネギが炒めて載せてある。
これも味噌ラーメンといっしょだ。
シャキシャキとした食感と炒めた香ばしさ、野菜のやさしい甘さが、スープのカレー風味と混じり合っていい感じに。
特に炒め野菜の香ばしさがたまらない。
チャーシューは大きめでやや厚めのが2枚。
赤身がメインで、いい感じに脂身が混じる。
甘辛い味がよく染みていて、あぶられた香ばしさもあっておいしい。
また、味噌同様にラーメンの上から刻み海苔がかけられている。
この海苔の風味がカレースープとマッチしていい感じ。
その他のメニュー
ラーメンとのAセットで付いてきた、「小焼きめし」。
濃いめの焦茶色をしているのが特徴。
炒めすぎだったり味が濃かったりするわけではない。
香ばしい香りと適度な味付けで食べやすい。
また、パラパラというよりサラサラとしたような舌触りのチャーハンだ。
セットのミニサラダ。
ラーメン店のセットでミニサラダが付くのはめずらしい。
ゴマ風味のドレッシングがかかっている。
Cセットで付いてくる「焼ギョウザ」。
5個盛り付けられている。
片面はこんがりパリパリだ。
皮から中身が透けて見えるほどうすめの皮。
しかし、食べてみるとモッチリとしてる。
中にはジューシーな肉と野菜がタップリと入っている。
Cセットでギョウザとともにセットになっていたおにぎり。
やや大きめサイズのが、2個付いている。
中に具材は入っていない。
店内のようす・席など
ラーメンハウスの席は、カウンターのみだ。
厨房を囲むように、変形のU字カウンターとなっている。
カウンターのみだが、開店直後からたくさんの人が訪れ、すぐに満席になることも多い。
そのため、入口の横には待っている人用のイスが何脚が置いてある。
ラーメンハウスの外観・所在地・駐車場など
ラーメンハウスは福山市千田町、国道313号線沿いにある。
駐車場は、店の前に2台ほど。
同じ建物に散髪やが入居しているが、駐車できるのはラーメンハウスの前のみ。
間違って散髪店の前に停めないようにしよう。
ラーメンハウスは、国道がちょうどカーブしているところにあり、国道はけっこう交通量が多い。
出入りしにくいので要注意だ。
台数が少なく、出入りが危険なので、店の前の駐車場はおすすめしない。
その代わり少し離れたところに第二駐車場があるので、そちらがおすすめだ。
店頭(第一駐車場)に、第二駐車場への案内板もある。
ラーメンハウスの店舗のすぐ北に東方面に入る脇道がある。
ちょうど歩道橋があり、ちょうどその下側だ。
南(福山市街方面)からだと、歩道橋の下を進行方向右側に入る。
北側(神辺方面)から見ると、歩道橋の下を進行方向左側に入る。
この脇道を東に入り、40mほど進めば、道の北側(進行方向左)に第二駐車場が見えてくる。
第二駐車場の台数は7台くらいだ。
脇道に入る部分が狭いので注意だが、そこから先は普通車なら離合はなんとかできる広さ。
私は以前、第二駐車場の存在を知らなかったので、行きにくさを理由にラーメンハウスへ行くのをためらっていた時期がある。
第二駐車場を知ってから、ラーメンハウスに気軽に行けるようになった。
なので、ラーメンハウスに行くときは第二駐車場に停めるのをおすすめする。
なお、JR福塩線の横尾駅からも近く、ラーメンハウスは駅から南東方向へ約250mの場所だ
ラーメンハウスのイチオシポイント
- 看板メニューは味噌ラーメンとカレーラーメン
- 味噌・カレーに入る炒め野菜は香ばしさとやさしい甘さ
- 味噌ラーメンやカレーラーメンではめずらしい極細ストレート麺
- 味噌ラーメンのはコクのある甘さのスープ
- カレーラーメンはサラリとしていてピリ辛感は控えめのスープ
開店前から人が多く、開店時には満席に。
行くなら3時から5時のあいだがおすすめだ。
カウンターのみながら、店内はご年配や高校生、女性も多く年齢層の広さに驚く。
前はさすがに12時台以外はここまで混まなかったし、お客は働き盛りの男性が多かった気がするが……
高校生は、すぐ近くに高校があるからと思われる。
夫婦と思われる店員の調理のコンビネーションがすばらしく、手際がいい。
しかし、人気店なうえ、店員はこの二人だけと思われる。
つくる過程上、注文順が前後するのは了承しよう。
もちろん、ラーメンハウスのおすすめのメニューは味噌ラーメンとカレーラーメンだ。
店舗情報
店名 | ラーメンハウス |
---|---|
所在地 | 広島県福山市千田町三丁目1-23 |
営業時間 | 11:30〜22:00 |
定休日 | 月・火曜 |
電話番号 | 084-955-5960 |
席 | 厨房前カウンター×15 |
禁煙状況 | 禁煙 |
駐車場 | 有り (第二駐車場も有り) |
2020年(令和2年)2月時点での情報です
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