【まるよし】尾道系の醤油ラーメンと7種の昼セットが魅力！移動販売も人気(福山市宝町)

『まるよし』は、福山市中心部にあるラーメン店。

もともとは移動販売をしている販売店で、岡山県の最南西で福山市の東隣にある笠岡市の道の駅「笠岡ベイファーム」などで販売している。
その後、固定店舗も並行して運営し、2019年(平成31年)1月に現在地に移転した。

なお、現在も固定店舗と並行して移動販売もしているとのこと。

そんなまるよしのポイントは、以下の通り。

• スッキリした味わいのスープの尾道系醤油ラーメンは良心的な価格
• 大きく厚めのチャーシューは食べごたえがあり、トロッとした味わいがいい
• 17時までいける昼のセットメニューは、7種類もある
• 激辛系のラーメンは激辛ファンに人気
• 移動販売もしている(道の駅 笠岡ベイファームなど)

固定店舗も移動販売も魅力的なまるよしを紹介！

まるよしの営業時間・定休日・店舗情報など

まるよしのメニュー：昼セットが7種類あって魅力的

▲17時までの昼メニュー

尾道アレンジ系の醤油味のラーメンをベースにしたラーメンがそろう。
醤油ラーメンが500円というのも魅力的だ。

そして注目すべきは昼のセットが、全部で7種類もあること。
セットメニューがここまで豊富なのはめずらしいと思う。

どうやら激辛系のラーメンも人気のようだ。
店内には挑戦者の名前が書かれた札がたくさん貼ってあった。

メニューにある注意書きが、本格的な激辛ラーメンであることを物語っているようだ…

「ねぎラーメン」は徳島産のネギにこだわっているようだ。

鍋焼きラーメンも気になる。

なお、店員1人で切り盛りしているときは、メニューが少なくなるそうだ。

ちなみに、夜メニューではチョイ飲みメニューもある。

「醤油ラーメン」は尾道系のアレンジ系。価格が良心的！

基本メニューの「醤油ラーメン」。
価格が2020年(令和2年)時点で500円で、なんともリーズナブル！

醤油ラーメンは、尾道系ラーメンをアレンジしたようなラーメンだ。

やや透明な印象の茶色いスープ。
その上に、細かめのブタの背脂がたくさん浮いている。

スープは醤油の風味がおいしく、やさしい甘みとうまみを感じる。
万人受けしそうな味わいだと思う。

背脂は小ぶりながらも、やや固めでプニプニとした食感で、うまみがある。

麺は細めのストレート。

デフォルトでやや固めな印象。
ツルッと喉越しがよく、スープとよく合う。

チャーシューは横長な大きいものが2つ。
これは食べごたえがありそうだ。

チャーシューはやや厚め。
赤みと脂身が半々くらいの割合。
赤身は肉の味とタレの味がよく味わえ、脂身はトロトロで柔らかくほのかな甘味だ。

こんなおいしい醤油ラーメンが、なんと500円というお得な価格で食べられる(2020年2月時点の価格)！

「ばら海苔ラーメン」は福山特産の海苔をふんだんにトッピング

名前が気になった「ばら海苔ラーメン」。

ばら海苔ラーメンは、醤油ラーメンの上に海苔を乗せたもの。

「ばら海苔」は、福山市田尻地区産の高級海苔のブランドだそう。

スープは、醤油ラーメンと同じくやや透明感のある茶色。
ただし、醤油ラーメンと異なり、背脂は入っていない。

スープを飲んでみると、あっさりとした風味で、甘めの甘辛系の味。
基本的に醤油ラーメンのスープと同じベースだと思う。

麺も醤油ラーメンと同じもののように思う。

細めのストレートの麺。

そして、ばら海苔ラーメンのシンボルである海苔。

徐々に海苔がスープにとけてトロトロに。

ばら海苔を食べてみると、スープの味わいとともに、海苔の良い風味が口の中に広がっていく。

醤油スープと海苔がよく合う！

チャーシューは醤油ラーメンと同じものだけど、横長な大きいものが1つ。
醤油ラーメンでは2つだった。

やや厚めで、赤みと脂身が半々くらい。
赤身は肉の味とタレの味がよく味わえ、脂身はトロトロで柔らかくほのかな甘味だ。
やはり、醤油ラーメンと同じチャーシューで、うまい。

店主のご厚意で、ばら海苔を見せていただいた。

ばら海苔は、広島県の物産を取り扱う「ひろしま夢ぷらざ」などで購入ができる。

「チャーシュー丼(小)」はトロトロチャーシューと甘いたれが絶妙！

「チャーシュー丼」は昼セットの「Aセット」で注文。
セットなので小サイズになる。

チャーシュー丼は、ごはんの上に千切りキャベツ、その上にラーメンと同じチャーシューが二枚と刻みネギを乗せたもの。

もちろん、ラーメンと同じチャーシューなので、おいしい！

タレとマヨがかかっているが、タレは甘めで、これがチャーシューやごはんと合う。

「天津飯(小)」は小でも十分なボリューム！フワフワ玉子も美味

昼セットの「Fセット」では、「天津飯」の小サイズが付く。

私は天津飯が好きなので、思わず頼んでしまった。

Fセットの天津飯、小といっても並くらいの量があってボリュームが満点だ。

天津飯の肝である玉子はフワフワ。

もうひとつの天津飯の肝であるタレは、とろみ強め。
甘みがやや押さえた甘辛系の味だ。

玉子・ごはん・タレを一度にほおばるのが天津飯の醍醐味！

ごはんの量もそれなりにあって、お腹いっぱい。

店内のようす・席など

まるよしの店内は、中央にコの字カウンターがあり、イス3席、座敷が7という変形の珍しい配置。

上記はカウンターのイスの席。

そして上記写真は、反対側のカウンターの座敷部分。

カウンターの奥のほうに半個室的なスペースがあって、4人がけ座敷が1つ。

カウンターの手前には、4人がけ座敷が1つある。

なお、子供用のイスもあった。

店内は、17時まで店内禁煙。

まるよしの外観・所在地

まるよしがあるのは、福山市中心部の宝町。
そのため、専用の駐車場はない。
近くにはコインパーキングがたくさんあるので、車の場合はそちらを利用しよう。

まるよしは、豚骨ラーメンの人気店「めんや 長いち」の一本西側の筋にある。

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だいたい長いちの裏手(西側)にあたる。

営業中の場合、店頭に赤い立て看板が出ているので、目印になる。

まるよしへの行き方

まるよしへ南側から行く場合、「船町北」交差点を北に曲がる。
上記写真は、船町北交差点を西(福山駅側)から見たところ。

上記写真は、船町北交差点を東から見たころだ。

船町北交差点を北へ曲がり、約50mで進行方向右側(東側)にまるよしがある。

北側からまるよしへ向かう場合は、「宝町」交差点を南へ曲がる。
上記写真は、宝町交差点を西側(福山駅側)から見たところ。

上記写真は、宝町交差点を東側から見たところ。

宝町交差点を南へ曲がり、約50m直進すると、進行方向左側(東側)にまるよしが見える。

まるよしの移動販売(道の駅 笠岡ベイファームの例)

まるよしは、固定店舗を運営しながら、ときどき移動販売もおこなっている。

場所はさまざまであるが、近場でときどき見かけるのは、笠岡市の「道の駅 笠岡ベイファーム」。

メニューは店舗と違い、醤油ラーメン一品のみのようだ。
もしかしたら、場合によってはメニューが増えるのかもしれない(未確認)。

これが、移動販売の醤油ラーメン。
チャーシュー以外は同じようだ。

なお、移動販売で食べたのは店舗で食べるよりもかなり前のこと。
もしかしたら、現在の移動販売のラーメンは変わっているかもしれない。

ちなみに、移動販売のラーメンもかなりおいしかった覚えがある。

まるよしのイチオシポイント

• スッキリした味わいのスープの尾道系醤油ラーメン
• 大きく厚めのチャーシューは食べごたえがあり、トロッとした味わいがいい
• 17時までいける昼のセットメニューは、7種類もある
• 激辛系のラーメンは激辛ファンに人気
• 移動販売もしている(道の駅 笠岡ベイファームなど)

まるよしの醤油ラーメンは尾道系だが、細麺・スッキリめの透明感のある薄い色のスープなど、独自性がある。
サッパリした味わいでありながら、奥深い味わいでおいしいと思う。

道の駅 ベイファーム笠岡などで移動販売もしているので、こちらもぜひ利用してみてはいかがだろう。

笠岡の道の駅の食堂では笠岡ラーメンが食べられるが、店内はかなり混み合うので、そんなときにまるよしの移動販売をしていたなら、ぜひ食べてみて欲しい。

店舗情報

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