【肴蔵(さかぐら)】ビフ丼が名物！肉料理などがうまいオシャレな居酒屋(福山市船町)

福山市の福山駅前にあるダイニングバー『肴蔵(さかぐら)』。
アイキャッチ画像の「ビフ丼」が名物のお店だ。

しかもビフ丼以外の料理も大変満足で、そしてお店の手際が良かったのが印象的なお店だった。

さっそく、おすすめの店・肴蔵について紹介しよう。

肴蔵の概要

肴蔵は人気店だ。

平日に訪れたのだが、平日晩にも関わらずお客さんがとても多い。
入店後もぞくぞくとお客さんがやってきた。

過去には土曜や休日前の晩に行ったこともあるのだが、予約なしだと入れないことも多かった。
また、予約も早めにしないと取れなかったことも。

男性にも女性にも人気があるようで、年齢層は若い人がやや多めだけど、中年の方もけっこういて、幅が広そう。

肴蔵の店舗情報

肴蔵のメニュー： ランチもやっていて、平日でも人気！

写真は店頭に置いてあったメニュー表。

店内にはこれの他にも季節メニューとかもあいてあったりした。

肴蔵名物の「ビフ丼」は見た目が美しく、ボリューム感あり

肴蔵の名物・ビフ丼！

ビフ丼というのはビーフステーキ丼の略。
牛の赤身をレアステーキにしてスライスし、ご飯の上に大量にのせたもの。

「秘伝のタレ」がかかっている。

このボリュームはすごい！！
肉も旨味たっぷりで大満足！

フィッシュ・アンド・チップスは個人的に大ヒット

個人的なヒットメニュー、フィッシュ・アンド・チップス。

フィッシュフライがデカイ！！
魚はタイのようだった。

タルタルソースも絶妙！

アヒージョもおすすめ

過去に訪れた際に良かった、このアヒージョ。

今回はエビのアヒージョを注文。
とっても熱いので食べる際には細心の注意を。

チイイカの天ぷらは福山地方のご当地メニュー

チイイカの天ぷら。

チイイカというのは、いわゆるベイカとよばれる小ぶりなイカのこと。
福山近辺では方言でチイイカといって、天ぷらやから揚げでよく食べる。
ネブトとならぶ福山近辺の名物だろう。

地域性あふれる一品なので、遠方から来られた方は是非！

サワラのお造りは岡山同様に福山でもおなじみ

サワラのお造り。

サワラは岡山近辺ではよく食べられ、しかも生でもよく食べられるのは瀬戸内くらいだとか。
岡山出身の私も、もちろん昔からおなじみ。

福山も岡山文化圏なので、サワラもおなじみの魚となっている。

ほかのメニュー

牛肉のタタキ。
肉の旨味が口の中に良い感じで残ります。

カツオのタタキ。

今回は塩味でいただいた。

カリカリジャコと大根のサラダ。

期間限定かもしれないが、セルフの呑み放題があった。

自分でビールをついだので、注ぎ方が下手くそだ…

肴蔵の外観と場所

お店があるのは、福山駅前。
住所は福山市船町。

福山駅東南にある本通商店街へ延びる、船町アーケードの中ほどに立地している。

比較的わかりやすい場所だと思う。

あとがきとイチオシメニュー

平日でも大人気のお店ということで、どの料理も満足度の高いお店だと思う。

個人的なプッシュは、フィッシュ・アンド・チップス。
とてもボリュームがあって、衣のサクサク感・白身のホクホク感が良かった。

そして料理がでるまでのお店の手際の良さも感動(もちろん料理によっては時間が掛かる)！

また名物のビフ丼も必食！

さらにはランチもやっていて、ビフ丼も食べられるもよう。
こちらも気になるところだ。

店舗情報