【えびめしや】岡山に名物「えびめし」を広めた「いんでいら」系列の洋食店

えびめしや青江店:えびめし

いろいろなメディアに取り上げられて、全国的にもボチボチ有名になった感がある、岡山名物の「えびめし」。

岡山には、えびめしを岡山に広め、名物といわれるまで成長したことに貢献した、その名も『えびめしや』という店がある。

岡山出身のシェフが、東京の「いんでいら」という店から岡山に帰郷して独立して、暖簾分けとして「いんでいら」を開店。
東京の「いんでいら」にあったメニュー「えびめし」も岡山の「いんでいら」で出されており、岡山の「えびめし」が岡山で人気メニューとなった。

その岡山の「いんでいら」の系列となるのが「えびめしや」なのだ。

  • 岡山でえびめしを広め、えびめしが岡山名物となったことに貢献した店
  • 小さいながらもしっかりと風味が感じられるエビ
  • 絶妙のごはんの食感
  • 香ばしくもほどよい甘さがあり、しつこすぎない味わい
  • えびめしの味の「目安」がわかる
  • えびめし以外の洋食も実は美味しい

そんな、岡山で「えびめし」を食べるときに外せない洋食店、「えびえめしや」を紹介!

注意
2019年9月時点での情報です。

えびめしやとは?岡山名物「えびめし」を広めた「いんでいら」系列の洋食店

えびめしや青江店:外観

えびめしや 青江店

えびめしやは、2019年(令和元年)9月現在で、岡山市・倉敷市に3店舗ある。

以前は福山市などにも店があった。

なお、本記事では青江店(岡山市)に訪問したので、青江店でのメニューや店舗を中心に紹介したい。

えびめしや青江店の概要

店名 えびめしや 青江店
所在地 岡山県岡山市南区新保104-9
営業時間 11:00〜22:00
定休日 年中無休
電話番号 086-801-2802
禁煙状況 店内完全禁煙
駐車場 有り
HP 懐古的洋食えびめしや
SNS Facebook
備考

えびめしや万成店の概要

店名 えびめしや 万成店
所在地 岡山県岡山市北区万成西町2-53
営業時間 11:00〜22:00
定休日 年中無休
電話番号 086-251-6221
禁煙状況 店内完全禁煙
駐車場 有り
HP 懐古的洋食えびめしや
SNS Facebook
備考

えびめしや倉敷笹沖店の概要

店名 えびめしや 倉敷笹沖店
所在地 岡山県倉敷市吉岡403
営業時間 11:00~15:30、17:00〜22:00
定休日 年中無休
電話番号 086-423-5670
禁煙状況 店内完全禁煙
駐車場 有り
HP 懐古的洋食えびめしや
SNS Facebook
備考

えびめしやのメニュー

えびめしや青江店:メニュー えびめし

えびめしやなので、当然最初に「えびめし」のメニューが載っている。
えびめしをオムライス風にアレンジした「オムえびめし」もおすすめだ。

また、えびめしやは「えびめしが看板メニューの洋食店」なので、各種洋食も多い。

えびめしや青江店:メニュー えびめしプレート・カレーなど

えびめしと、さまざまな洋食メニューがセットになった「えびめしプレート」は人気。

えびめしも楽しみたいが、洋食も食べてみたいときは、迷わず選択。

私はチキン南蛮が好きなので、いつもはチキン南蛮を頼むことが多い(今回は、取材用にえびめしのみにした)。

実は、まだ食べたことがないカレーも気になっている。

えびめしや青江店:メニュー 洋食類

各洋食の単品もある。

えびめしや青江店:メニュー ドリンク・デザートなど

子供向けメニューもあるのは、うれしい。

えびめしや青江店:日替わりランチ

週替わりのランチメニューもある。

その週のメニューの内容は、店頭に掲示されている。

えびめしや青江店:メニュー えびめしの解説

えびめしについての簡単な解説。

えびめしや青江店:メニュー 天使の海老の解説

えびめしやは、えびめしに使うエビにもこだわりが。

天使の海老」というブランドエビを使っているそうだ。

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えびめしやの「えびめし」はソースの香ばしさと味わいが絶妙!エビの風味もよく味わえる

えびめしや青江店:えびめし

これが岡山のえびめしの基本形だ。

えびめしや青江店:えびめし

見慣れてはいるものの、あらためて写真で見ると、なかなかのインパクトだ。

写真では伝わらないが、とても香ばしい香りがしている。

えびめしや青江店:えびめしのごはん

えびめしのごはんの色は濃い焦げ茶色で、よく染まっている。

えびめしは「イカスミのように真っ黒」と表現されることも多いが、これは誤り。
実際は濃い焦茶色なのだ。

えびめしや青江店:えびめしのごはん

えびめしのごはんは、パラったした感じとベタっとした感じの中間くらいの絶妙な感覚だ。

口に入れると、香ばしさとやさしい甘みのある独特の深い味わいを感じる。

えびめしや青江店:えびめしのエビ

えびめしやのえびめしの中に入っているメイン具材のエビ。

いろいろなえびめし提供店のえびめしの中では、エビのサイズはほんの少し大きめに思う。

えびめしや青江店:えびめしのエビ

エビは、ホクホクとした柔らかな食感。
噛んだと同時に口内にエビの良い風味が広がった

エビの風味がしっかりと味わえるのは、えびめしやのえびめしの魅力ではないかと思う。

えびめしや青江店:えびめしのごはんを具材

エビとごはんとをいっしょに食べると、ソースの甘みと香ばしさで良い感じに!

えびめしや青江店:えびめしのごはんを具材

他の具材は、刻みタマネギ。
柔らかくしなやかになっていて、えびめしの色に染まっている。

ごはんといっしょに食べると美味しい。
まさに隠れた名脇役。

えびめしや青江店:えびめしに乗る錦糸玉子

えびめしの上に乗っている錦糸玉子には、わずかのパセリの粉末がかかっていた。

えびめしや青江店:えびめしに付くコールスロー

えびめしには、コールスローが付いている。

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えびめしや青江店の店内のようす

えびめしや青江店:店内のようす

えびめしや青江店の席を紹介。
まず、厨房前にカウンター席が8脚ある。

えびめしや青江店:店内のようす

そして、4人がけテーブルが5卓、2人がけテーブルが2卓。

えびめしや青江店:店内のようす

さらに、6人がけテーブルソファが2卓ある。

えびめしや青江店:店内のようす

また、6人掛けの座敷も3卓あった。

えびめしや青江店:店内のようす

入口入ってすぐのところに、メニューのサンプルがならぶ。

ちなみに、店内は完全禁煙だ。

 

なお、取材時は、平日開店20分後に行ったが、すでに三分の一くらいの入りだった。
さすがの盛況ぶり。

客層は高齢男女からサラリーマン、若者、主婦層まで幅広かった。

えびめしや青江店の外観と所在地

えびめしや青江店:外観

えびめしや青江店があるのは、国道2号線と国道30号線という二大幹線道路が交わる「青江」交差点だ。

そのため、車の往来はひじょうに多い場所。

ちなみに国道2号は高架があるが、えびめしや青江店には側道を通らないと行けない。

えびめしや青江店:外観

なお、店名は青江店だが、実際の所在地は新保(しんぼう)になる。

新保(岡山市南区) 〜 中世の開墾地「新堤保」が変化した事が地名由来。

えびめしや青江店:外観

店の外壁や看板で大きく、えびめしやの店名やえびめしがアピールされているので、わかりやすいだろう。

えびめしや青江店:外観

エビのキャラクターもあった。

えびめしや青江店:外観

敷地は広く、同じ敷地内には焼肉店もある。

えびめしやと焼肉店共用で駐車場があるので、駐車台数はかなり多い。

えびめしや青江店:外観

上記画像は、まだ11時台。
ランチタイム前にもかかわらず、けっこうな来客数だ。

まとめ

えびめしや青江店:外観

えびめしやは、えびめしを岡山に広め、岡山名物化させたのに貢献したお店。

だから、えびめしやのえびめしは安定感があり、えびめしを食べるときの安心感がある。

そして、えびめしに入っているエビが一番美味しいのは、えびめしやのえびめしだと思う。

それもそのはず、えびめしやのえびえめしのエビは「天使の海老」というこだわりのエビ。

えびめしを知らない人には、まずは、えびめしやえびめしをおすすめしたい。
そして、えびめしを知っている人は、他店のえびめしとえびめしやのえびめしを食べ比べてみるのもいいだろう。

えびめしやのイチオシポイント

  • 岡山でえびめしを広め、岡山名物としたのに貢献した店
  • 小さいながらもしっかりと風味が感じられるエビ
  • 絶妙のごはんの食感
  • 香ばしくもほどよい甘さがあり、しつこすぎない味わい
  • えびめしの味の「目安」がわかる
  • えびめし以外の洋食も実は美味しい

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えびめしや青江店の店舗情報

店名 えびめしや 青江店
所在地 岡山県岡山市南区新保104-9
営業時間 11:00〜22:00
定休日 年中無休
電話番号 086-801-2802
禁煙状況 店内完全禁煙
駐車場 有り
HP 懐古的洋食えびめしや
SNS Facebook
備考

えびめしや万成店の店舗情報

店名 えびめしや 万成店
所在地 岡山県岡山市北区万成西町2-53
営業時間 11:00〜22:00
定休日 年中無休
電話番号 086-251-6221
禁煙状況 店内完全禁煙
駐車場 有り
HP 懐古的洋食えびめしや
SNS Facebook
備考

えびめしや倉敷笹沖店の店舗情報

店名 えびめしや 倉敷笹沖店
所在地 岡山県倉敷市吉岡403
営業時間 11:00~15:30、17:00〜22:00
定休日 年中無休
電話番号 086-423-5670
禁煙状況 店内完全禁煙
駐車場 有り
HP 懐古的洋食えびめしや
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備考

注意
2019年9月時点での情報です。