【新店情報】「焼肉食堂ブリスケ」の福山店が南蔵王町にオープン！焼肉定食や炭火串焼が名物

2023年（令和5年）3月、福山市東部・南蔵王町に新たな焼肉店がオープンした。

その名は『焼肉食堂 ブリスケ 福山蔵王店』。

本店は倉敷にあり、ほかに岡山にも支店がある焼肉店だ。

焼肉食堂 ブリスケとは

ブリスケは焼肉店であるが、一般的に多いセルフスタイルの焼肉ではなく、「焼肉定食」というスタイルをメインとする。

そのため自分で肉を焼くのではなく、店が焼いた肉がごはんとともに提供される。

公式サイトの写真を見る限り、焼肉定食というより焼肉丼（焼肉重）に近いのかも。

また店名のとおり、おすすめの部位はブリスケだという。

さらに焼肉定食のほかにも、炭火串焼きも名物のようで、これもかなりおいしそうだ。

詳細は、焼肉食堂 ブリスケの公式サイトを参照。

ちなみに倉敷の本店があるところは、私もときおり行っていた老舗の人気ラーメン店『屋敷』の跡地だ。

焼肉食堂 ブリスケ 福山蔵王店の場所

ブリスケの場所は、福山東インターチェンジの南西およそ700mの地点。

県道379号線沿いで、道路の北側に面している。

「南蔵王町2丁目」交差点の50mほど西で、「南蔵王町2丁目西」交差点の約130m東にあたる。

また国道182号線の「広尾」交差点からは、西へ約370mだ。

ブリスケがあるのは、かつてハンバーグがおいしかった老舗の喫茶店『カントリー』があった場所だ。

カントリー閉店後、ラーメン店やステーキ店を経て、ブリスケがオープンしている。

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