【吉備路】自家製麺と国産素材にこだわる老舗ラーメン！テーブル座敷多数でファミリーに人気(総社市山手)

岡山県南西部の総社市。
総社市南部の山手地区、備中国分寺や作山古墳がある観光エリア「吉備路」の中枢地域に、総社市民が昔からよく知る人気の老舗ラーメン店がある。

それが『中華そば 吉備路』。

そのままの店名だ。

私も子供のころに何度か訪れたことがある、総社定番のラーメン店。

吉備路の特徴やポイントは、以下のとおり。

• ラーメンの種類が豊富で、定番の味から個性的なものまでそろう
• 看板の個性派メニュー「元気ラーメン」「特製味噌ラーメン」「辛口やんちゃラーメン」「スタミナラーメン」
• 基本メニューの醤油ラーメン(中華そば)も人気
• テーブル・座敷が多く、子連れ・家族連れで行きやすい
• 主要県道沿いで駐車台数も多いので行きやすい

そんな山手の老舗ラーメン店、吉備路について紹介したい。

吉備路の営業時間・定休日・店舗情報など

吉備路のメニュー：各種ラーメンがそろうが「元気」「特製味噌」「スタミナ」「辛口やんちゃ」の4種が看板

ラーメンは、醤油・塩・味噌・豚骨などスタンダードなものは全てそろっている。

しかし、吉備路の看板メニューは「元気ラーメン」「特製味噌ラーメン」「辛口やんちゃラーメン」「スタミナラーメン」だ。
どれも野菜などが上に乗った個性的なもの。

実は私、過去子供のころに何度か吉備路には来たが、スタンダードなラーメンしか食べたことがない。

ちなみに、スタンダードな醤油(中華そば)なども人気だ。

なお、メニューや店内の説明によれば、吉備路のラーメンの麺は自家製。
しかも麺の小麦粉やダシ・具材などの素材は、国内産にこだわっているという。

冷たいラーメンや、サイドメニューもある。

丼物とのセット。

ラーメン・丼どちらとも通常サイズになるので、かなりガッツリした量になる。

定食もある。

おかずもごはんもしっかりとした量で、ボリューム感満点だ。

飲み物や一品料理(ギョウザとから揚げ)も。

豚骨ラーメンもある。

豚骨だけでなく、醤油豚骨ラーメンもあった。

メニューの表紙には看板ラーメンのうち3種が掲載されていた。

「元気ラーメン」は醤油ラーメンの上に大量の野菜炒め＆揚げニンニク

さきほどのとおり、私はまだ看板のラーメンを食べたことがない。
そこで、看板メニューの中から「元気ラーメン」を注文してみた。

さらに元気ラーメンに加え「ミニチャーシュー丼」もいっしょに注文した。

これが、元気ラーメンの全貌だ。

元気ラーメンとは、醤油スープのラーメン上に、大量の野菜炒めと揚げニンニクを乗せたもの。

入っている野菜は、太モヤシとキャベツをメインに、ネギ、ニンジン、そこへ豚肉が入っている。

太モヤシはかなりたくさん入っていた。
シャキシャキが失われておらず、食べるごとに軽快な食感があっていい。

野菜炒めには、一味トウガラシが入っていて、ほどよくピリ辛だ。

けっこうたっぷりな野菜の量。
なかなか減らない。

ときどき出現する豚肉を食べると、やさしい甘みを感じて、ピリ辛感を中和してくれる。

野菜の上には、3かけらの揚げニンニクが乗っている。

ニンニクは、ジャガイモのようにホクホクとした食感。
意外と脂っこくない。

スープは濃茶色。

スープはあっさりした味わいだが、醤油の味はやや強め。
甘みのあとにピリ辛さがやってくる。

麺は中太面で、緩やかに縮れている。

「ミニチャーシュー丼」はミニでもけっこうな量

これが、ミニチャーシュー丼だ。

ミニと言いながら、まあまあ大きめのサイズだ。

ごはんの上に刻みネギ、刻み海苔細切れチャーシュー。
そして甘辛いタレがかかる。

タレのとろみ控えめで、多めにかかっている。
チャーシューは熱々ではないものの、やや香ばしさが感じられた。

吉備路の店内・席数など：テーブルや座敷が多いので子連れでも暗線

吉備路の店内は、L字のかたちをしている。
そして、カウンターメインのスペースとテーブル席・座敷がメインのスペースに別れているのだ。

カウンターメインのスペースの席の配置は、以下のとおり。

• カウンター席×7脚
• 4人がけテーブル席×3卓

テーブル・座敷メインのスペースの配置は、以下のとおり。

• 4人がけテーブル席×1卓
• 6人がけテーブル席×3卓
• 4人がけ座敷×4卓

テーブルや座敷が多いので、小さい子供がいる場合は、助かる。
そのため、平日の晩や休日はファミリー層が多い。

吉備路の外観・所在地：県道清音真金線沿い、作山古墳の南

吉備路は、わかりやすい場所にある。
県道270号線(清音真金線)沿いで、道路の南側に面している。

場所は、史跡の「作山古墳(つくりやまこふん、さくざんこふん)」のすぐ南側。

道路の反対側には、吉備路と同じく老舗の「川島ジャンボうどん」がある。

なお、同じ清音真金線で吉備路の近くには、ほかにも「すわき後楽」や「鬼の城」などの競合ラーメン店がある。
また人気のカフェ「オールウェイズ」もすぐそばだ。

【オールウェイズ】食べ応えのあるサンドイッチが魅力のカフェ(総社市山手)

店頭には、店名を書いた大きな看板があるので、目印になる。

丼を5つ重ね、近くにある備中国分寺の五重塔に見立てた看板が、インパクトある。

看板メニューのうち3種が書かれた看板も。

店頭の清音真金線を西側から東方面に見たところ。
中央右手の「中華そば」のところが吉備路。

店頭の清音真金線を東側から西方面に見たところ。
中央左手の「中華そば」のところが吉備路だ。

駐車場はかなり広い。

大雑把に数えても、20数台は駐車できるだろう。

奥には第2駐車場もある。

しかし、写真を撮影したのは平日の11時30分過ぎ。
それでも、駐車場の半分強は埋まっている。
ここまで人気があったとは……

まとめ

吉備路は、総社の人間ならよく知っている老舗のラーメン店。
私も子供のころに何度か訪れたことがある懐かしい店だ。

大人になってからは訪れる機会が減り、久々に行ってみた。

開店直後からお客が訪れ、11時30分を回るとけっこうな人がやってくる。
そして、12時を過ぎたらほぼ満席。

車が出ると、次の車がすぐに入ってくるという感じだ。

車がたくさん通る道沿いだからというのもあるが、いまだに人気がある。
老舗でありながら今も人気が継続しているのは、さすがだ。

吉備路のイチオシポイント

• ラーメンの種類が豊富で、定番の味から個性的なものまでそろう
• 看板の個性派メニュー「元気ラーメン」「特製味噌ラーメン」「辛口やんちゃラーメン」「スタミナラーメン」
• 基本メニューの醤油ラーメン(中華そば)も人気
• テーブル・座敷が多く、子連れ・家族連れで行きやすい
• 主要県道沿いで駐車台数も多いので行きやすい
• 地元で長年にわたり愛されている

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