【木かげ】ホルモンラーメンと元気ラーメンが名物！隠れ家的老舗ラーメン店(総社市真壁)

岡山県の南西に位置する総社市。

総社には、地元民にしかわからない、市外の人間からは「こんなところに！」と思うような老舗のラーメン店がある。
それが『木かげ』。

もともとは市街地で貨物コンテナを改良した店舗で営業していたが、現在地に移転した。

醤油スープのラーメンをベースにした5種類の個性的なラーメンがあり、サイドメニューも多い。

木かげのポイントは、以下のとおり。

• 大きめでプリプリ食感のホルモンが入る「ホルモンラーメン」
• 大量に入った生ニンニクのスライスの刺激が強烈な「元気ラーメン」
• 「木かげラーメン」は、基本のらーめんながらチャーシューが多めに入っている

そんな総社市の隠れたラーメンの名店・木かげを紹介したい。

木かげの概要

木かげのメニュー：メインのラーメンは醤油ベースが5種

※写真は消費税10%増税前のもの

木かげのメインとなるラーメンは5種類。

基本は「木かげラーメン」で、醤油スープだ。
そして、ほかの4種はこの木かげラーメンにいろいろな具材を入れているもの。

なかでも「ホルモンラーメン」「元気ラーメン」が2大名物だ。
さらに元気ラーメンの改良版の「もっと元気ラーメン」もある。

ホルモンラーメンは、名前のとおりホルモンが入ったもの。

元気ラーメンは、大量の生ニンニクのスライスが入ったラーメン。
かつて食べたことがあるが、生のニンニクのスライスは結構きつい。

火が通ったニンニクはホクホクして好きなのだが、生をスライスしたものはかなり刺激的だ。

ほかにも、チャーハンやギョーザなどのサイドメニューも豊富。

夜向けに、居酒屋的メニューがそろっている。

おでんもあるようだ。

「ホルモンラーメン」は大きなプリプリホルモンが入った醤油ラーメン

「ホルモンラーメン」は、名前のとおりホルモンが入っているラーメンだ。

ベースになっているのは、木かげの基本メニューの「木かげラーメン」。

スープは、黄土色をしている醤油味。

とても細かい背脂とゴマが浮かんでいて、一味がたっぷり入っている。

意外と後味がスッキリしている。

ホルモンは大きめのが4個。

プリッとした食感で、ホルモン特有の甘みが味わえる。

チャーシューは薄めのが3枚。
赤身がメインで、端に脂身がある。

麺は、中細ストレート。

そのほか、大きめのキクラゲが2つほど入っていた。

店内のようす

店内は、けっこう年季が入ったようす。

厨房の前にカウンター席が8脚ある。

テーブル席は、4人がけが3卓だ。

ちなみに、故・橋本 龍太郎 氏も総社に帰省時はよく寄っていたそう。
店内には橋龍のサインやグッズもあった。

木かげは高梁川沿い・鉄工団地の西端のわかりにくい場所にあるラーメン店

木かげは、少しわかりにくい場所にあるラーメン店。

以前は、総社市街地、総社駅の東にある中国銀行総社支店隣の駐車場で、貨物コンテナを改造した店舗で営業していた。
私は学生時代に、旧店舗の木かげは、あかぎ・のんきぼう・ブーン・鶴八(廃業)・デイリークィーン(廃業)などともによく行った飲食店だ。

その後、いつしか現在の場所に移転した。

移転後は居酒屋的メニューなども増えたように思う。

木かげへの行き方

現在の木かげがあるのは、総社市を流れる高梁川の東岸の土手沿いを走る道沿いなのだが、「ウイングバレイ」という鉄工団地の西の端にあたる場所でもある。

そのため、道が少しわかりにくい。

総社大橋東詰の変形交差点を北に曲がり、そのまま土手沿いを約600mほど走ったところ。
これが一番わかりやすい。

ただ、総社市街や倉敷方面からは、総社大橋東詰の変形交差点を北に曲がるのはが、けっこう曲がりにくいので注意。

国道180号から行く場合は、ヤマザキパン工場の少し南の岡山県貨物がある三叉路を西へ曲がる。
そして約500m直進すると、高梁川土手沿いの道に出るので南へ曲がり、そのまま約600m直進すると、木かげだ。

まとめ

木かげはわかりにくい場所にありながら、地元の常連が足繁く通っており、長年つづく老舗となっている。

ホルモンラーメンや元気ラーメンなどの個性的なラーメンもおもしろいが、基本の木かげラーメンも悪くない。

ぜひ近くに来たら寄ってみてはいかがだろうか。

木かげのイチオシポイント

• 大きめでプリプリ食感のホルモンが入る「ホルモンラーメン」
• 大量に入った生ニンニクのスライスの刺激が強烈な「元気ラーメン」
• 「木かげラーメン」は、基本のらーめんながらチャーシューが多めに入っている

総社市のラーメン店

【つけそば屋 やまいも】サッパリしたつけそばや油そばも。チョイ飲みもできる(総社市中央)

【麺処おぐら】醤油と塩の美しく奥深い味のラーメン！つけ麺や鶏白湯・限定ラーメンも(総社市中央)

【森本拉麺堂】替え玉・ライスが無料・無制限！カツオが香る豚骨醤油ラーメン(総社市中央)

【のんきぼう】世界で一番おいしい焼き飯は総社にあり！(総社市駅南/真壁)

【こ林】担々麺に炊き麺・炊きギョウザ。個性的なメニューとシックな雰囲気の店(総社市駅南)

【とん平】昔懐かしい味わい！醬油豚骨と味噌の二枚看板でトッピング豊富。総社の老舗ラーメン(総社市井手)

【吉備路】自家製麺と国産素材にこだわる老舗ラーメン！テーブル座敷多数でファミリーに人気(総社市山手)

【 ムーミン(MOOMIN)】無化調でスッキリ優しい味わいの豚骨醤油ラーメン！(総社市山手)

こちらの記事もおすすめ

【ブーン】ボリューム感と豊富なメニューが人気！総社市民が敬愛する老舗洋食店(総社市中央)

【あかぎ】具沢山でボリューム感あるぶっかけうどんが人気の老舗(総社市中央)

【よこた】地元で圧倒的人気の老舗。種類も豊富でボリュームあり！釜飯も魅力(総社市井手)

【モカ】豚の生姜焼きがうまい老舗喫茶店。テーブル席が多数あり(総社市中央)

店舗情報