【木かげ】ホルモンラーメンと元気ラーメンが名物!隠れ家的老舗ラーメン店(総社市真壁)

木かげ:ホルモンラーメン

岡山県の南西に位置する総社市。

総社には、地元民にしかわからない、市外の人間からは「こんなところに!」と思うような老舗のラーメン店がある。
それが『木かげ』。

もともとは市街地で貨物コンテナを改良した店舗で営業していたが、現在地に移転した。

醤油スープのラーメンをベースにした5種類の個性的なラーメンがあり、サイドメニューも多い。

木かげのポイントは、以下のとおり。

  • 大きめでプリプリ食感のホルモンが入る「ホルモンラーメン
  • 大量に入った生ニンニクのスライスの刺激が強烈な「元気ラーメン
  • 木かげラーメン」は、基本のらーめんながらチャーシューが多めに入っている

そんな総社市の隠れたラーメンの名店・木かげを紹介したい。

注意
2019年9月時点での情報です。

木かげの概要

木かげ:外観

店名 ラーメン専科 木かげ
所在地 岡山県総社市真壁1547
営業時間 11:00-14:00、17:00-22:00
定休日 日曜
電話番号 0866-92-5530
禁煙状況
駐車場 有り(3台程度)
HP
SNS
備考

木かげのメニュー:メインのラーメンは醤油ベースが5種

木かげ:メニュー

※写真は消費税10%増税前のもの

木かげのメインとなるラーメンは5種類

基本は「木かげラーメン」で、醤油スープだ。
そして、ほかの4種はこの木かげラーメンにいろいろな具材を入れているもの。

なかでも「ホルモンラーメン」「元気ラーメン」が2大名物だ。
さらに元気ラーメンの改良版の「もっと元気ラーメン」もある。

ホルモンラーメンは、名前のとおりホルモンが入ったもの。

元気ラーメンは、大量の生ニンニクのスライスが入ったラーメン。
かつて食べたことがあるが、生のニンニクのスライスは結構きつい。

火が通ったニンニクはホクホクして好きなのだが、生をスライスしたものはかなり刺激的だ。

木かげ:メニュー

ほかにも、チャーハンやギョーザなどのサイドメニューも豊富。

木かげ:メニュー

夜向けに、居酒屋的メニューがそろっている。

木かげ:メニュー

おでんもあるようだ。

「ホルモンラーメン」は大きなプリプリホルモンが入った醤油ラーメン

木かげ:ホルモンラーメン

ホルモンラーメン」は、名前のとおりホルモンが入っているラーメンだ。

木かげ:ホルモンラーメン

ベースになっているのは、木かげの基本メニューの「木かげラーメン」。

木かげ:ホルモンラーメンのスープ

スープは、黄土色をしている醤油味。

とても細かい背脂とゴマが浮かんでいて、一味がたっぷり入っている。

意外と後味がスッキリしている。

木かげ:ホルモンラーメンのホルモン

ホルモンは大きめのが4個。

プリッとした食感で、ホルモン特有の甘みが味わえる。

木かげ:ホルモンラーメンのチャーシュー

チャーシューは薄めのが3枚。
赤身がメインで、端に脂身がある。

木かげ:ホルモンラーメンの麺

麺は、中細ストレート。

木かげ:ホルモンラーメンのキクラゲ

そのほか、大きめのキクラゲが2つほど入っていた。

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店内のようす

木かげ:店内のようす

店内は、けっこう年季が入ったようす。

厨房の前にカウンター席が8脚ある。

木かげ:店内のようす

テーブル席は、4人がけが3卓だ。

ちなみに、故・橋本 龍太郎 氏も総社に帰省時はよく寄っていたそう。
店内には橋龍のサインやグッズもあった。

木かげは高梁川沿い・鉄工団地の西端のわかりにくい場所にあるラーメン店

木かげ:外観

木かげは、少しわかりにくい場所にあるラーメン店。

以前は、総社市街地、総社駅の東にある中国銀行総社支店隣の駐車場で、貨物コンテナを改造した店舗で営業していた。
私は学生時代に、旧店舗の木かげは、あかぎのんきぼうブーン・鶴八(廃業)・デイリークィーン(廃業)などともによく行った飲食店だ。

木かげ:外観

その後、いつしか現在の場所に移転した。

移転後は居酒屋的メニューなども増えたように思う。

木かげへの行き方

現在の木かげがあるのは、総社市を流れる高梁川の東岸の土手沿いを走る道沿いなのだが、「ウイングバレイ」という鉄工団地の西の端にあたる場所でもある。

そのため、道が少しわかりにくい。

木かげ:店頭のようす

総社大橋東詰の変形交差点を北に曲がり、そのまま土手沿いを約600mほど走ったところ。
これが一番わかりやすい。

ただ、総社市街や倉敷方面からは、総社大橋東詰の変形交差点を北に曲がるのはが、けっこう曲がりにくいので注意。

木かげ:店頭のようす

国道180号から行く場合は、ヤマザキパン工場の少し南の岡山県貨物がある三叉路を西へ曲がる。
そして約500m直進すると、高梁川土手沿いの道に出るので南へ曲がり、そのまま約600m直進すると、木かげだ。

まとめ

木かげはわかりにくい場所にありながら、地元の常連が足繁く通っており、長年つづく老舗となっている。

ホルモンラーメンや元気ラーメンなどの個性的なラーメンもおもしろいが、基本の木かげラーメンも悪くない。

ぜひ近くに来たら寄ってみてはいかがだろうか。

木かげのイチオシポイント

  • 大きめでプリプリ食感のホルモンが入る「ホルモンラーメン
  • 大量に入った生ニンニクのスライスの刺激が強烈な「元気ラーメン
  • 木かげラーメン」は、基本のらーめんながらチャーシューが多めに入っている

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店舗情報

店名 ラーメン専科 木かげ
所在地 岡山県総社市真壁1547
営業時間 11:00-14:00、17:00-22:00
定休日 日曜
電話番号 0866-92-5530
禁煙状況
駐車場 有り(3台程度)
HP
SNS
備考

注意
2019年9月時点での情報です。