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【フォンダン ミエル(Fondant Miel)】手作りランチ&ケーキが魅力!ドリンクも種類が豊富(総社市中央)

フォンダンミエル:バターチキンカレー

総社市中心部、総社商店街の備中総社宮北側に、画家・堀和平の生家が残っている。

旧 堀和平邸は現在、シェアキッチン『』として活用されており、日替わりでさまざまな店が登場。

かつては人気店『やまいも』や『(さじ)』なども入居していた。

そして線で人気だったカフェ『フォンダンミエルFondant Miel)』が、2022年1月に独立店舗として移転した。

場所は『線』から西へ約1kmの場所だ。

フォンダンミエルの注目ポイントをまとめると、 以下のとおり。

ポイント
  • 人気のランチはチキン南蛮豆腐ハンバーグと、火・水曜限定のバターチキンカレーがある
  • 月替わりの手づくりケーキに加え、その日限定の手づくりケーキも置いてあることがある
  • 豊富なドリンク類
  • 地元コーヒー専門店がブレンドしたコーヒー
  • 地元のハッカプロジェクトのハッカスカッシュ
  • 前席がテーブル・座敷で、お子様ランチもあるので子供連れでも行きやすい

そんな人気のカフェ・フォンダンミエルのメニューや実際に食べた料理、店舗情報などについて詳しく紹介!

注意

2022年(令和4年)7月時点の情報です

フォンダンミエルの営業時間・定休日・店舗情報など

フォンダンミエル:外観
店名 フォンダン ミエル(FONDANT MIEL)
所在地 岡山県総社市中央二丁目22-25
営業時間 火・水・金・土曜 11:00〜18:00
定休日 月・木・日曜
電話番号 080-2935-0253
4人がけテーブル席×3卓
2人がけソファー席×1卓
2人がけ座敷×2卓
3人がけ座敷×1卓
4人がけ座敷×1卓
禁煙状況 禁煙
駐車場 有り
SNS Instagram
備考 PayPayでの支払い可能

メニュー

フォンダンミエル:メニュー

ランチメニューは、4種類。

うち1種はお子様ランチなので、実質ランチは3種。

  • チキン南蛮 自家製タルタルソース
  • ふわふわ豆腐ハンバーグ(トマトソース)
  • バターチキンカレー (火・水曜のみ)

しかもカレーは火曜と水曜のみなので、それ以外の日はチキン南蛮と豆腐ハンバーグの2択になるようだ。

フォンダンミエル:メニュー

ドリンクは豊富にラインナップ。

コーヒー系だけでも数種ある。
なお、珈琲は総社商店街にある『豆lab』の特製ブレンド。

フォンダンミエル:メニュー

ほかにも抹茶ラテ甘酒ラテほうじ茶ラテなども。

抹茶ラテ好きとしては気になる。

フォンダンミエル:メニュー

その他、ジュース系もラインナップ。

フォンダンミエルが以前入居していたシェアキッチン『』がある旧 堀和平邸ハッカプフォジェクトハッカスカッシュもあった。

フォンダンミエル:メニュー

月替わりの手づくりケーキにも注目だ。
月替わり以外にも「今日のケーキ」も1〜2種類あることも。

入口をくぐってすぐ右側のレジのところのショーケースに、ケーキが並んでいる。

おすすめメニュー

「バターチキンカレー」は火・水曜限定!骨付き鶏肉入り

フォンダンミエル:バターチキンカレー

バターチキンカレー」を注文。

バターチキンカレー火曜と水曜のみの提供になる。

私はチキン南蛮もカレーも好きなので、チキン南蛮と迷った。
しかし訪問時がバターチキンカレーのある曜日だったので、せっかくのチャンスということで、カレーを選択したのである。

フォンダンミエル:バターチキンカレー

バターチキンカレーには、小鉢が3つ付いていくる。

フォンダンミエル:バターチキンカレー

バターチキンカレーには、大ぶりにカットされた野菜が載っており、彩りがよく美しい。

フォンダンミエル:バターチキンカレー

そしてチキンの名前のとり、骨付きの鶏肉がドカッと入っている。

フォンダンミエル:バターチキンカレー

入っている野菜は、インゲンマメ、素揚げレンコン、素揚げのサツマイモ、素揚げのニンジン、赤パプリカ。

フォンダンミエル:バターチキンカレー

ごはんは、雑穀米だった。

フォンダンミエル:バターチキンカレー

カレーは赤茶色をしており、粘りは強め。

フォンダンミエル:バターチキンカレー

食べると、バターの甘い香りが口の中に広がって、さからにクミンなどの風味もしてきて心地よい。
ピリ辛さは控えめだ。

フォンダンミエル:バターチキンカレー

ごはんとともカレーを食すと、カレーの味わいとともに、雑穀米のさまざまな穀物のプニプニ、モチモチ、コリコリとした食感が楽しめる。

フォンダンミエル:バターチキンカレー

骨付きの鶏肉は、手羽元肉。

鶏肉はホロホロと柔らかく鶏肉の風味がシッカリと味わえる。

フォンダンミエル:バターチキンカレー

さらに皮部分はプニプニとした弾力のある食感で、ほのかな甘味があって、カレーとともに食べるとさらにうまい。

フォンダンミエル:バターチキンカレー
フォンダンミエル:バターチキンカレー

いろとりどりの野菜も、カレーとの相性抜群。

フォンダンミエル:バターチキンカレー

香ばしくサクサクとした素揚げのレンコンがうまい!

フォンダンミエル:バターチキンカレー

香ばしさと甘さが印象的な、素揚げのサツマイモ。

フォンダンミエル:バターチキンカレー

素揚げのニンジンも香ばしさとともに、ニンジン特有のやさしい甘味がある。

フォンダンミエル:バターチキンカレー

インゲンのコリコリとした食感と、赤パプリカものプニプリのした食感もいい感じ。

フォンダンミエル:バターチキンカレー

小鉢のひとつ、キュウリのウリ(?)の酢の物。

フォンダンミエル:バターチキンカレー

リーフレタスや赤タマネギ、ラディッシュなどが入るサラダ。

フォンダンミエル:バターチキンカレー

赤と黄色のミニトマト。

フォンダンミエル:バターチキンカレー

セットのドリンクはアイスカフェオレにした。

「抹茶バスクチーズケーキ」はシットリなめらかな舌触りで抹茶の風味が濃厚

フォンダンミエル:抹茶バスクチーズケーキ

ケーキも注文。
数種類あるケーキの中から選んだのは「抹茶バスクチーズケーキ」。

抹茶味が好きなので、つい選択してしまった。

フォンダンミエル:抹茶バスクチーズケーキ

さらにはケーキのほかに、小さなクッキーとホイップクリームが添えられている。

フォンダンミエル:抹茶バスクチーズケーキ

表面は茶色い焼け目がついていて、おいしそう。

フォンダンミエル:抹茶バスクチーズケーキ

角のあたりはやや緑がかっていた。

フォンダンミエル:抹茶バスクチーズケーキ

側面にも焼け目。

フォンダンミエル:抹茶バスクチーズケーキ

断面や内部は、キレイな薄緑色をしている。

フォンダンミエル:抹茶バスクチーズケーキ

食べると非常にシットリとした舌触りで、少しひんやりとした感じがいい。

表面は少しサクッとした感じで香ばしい。

それともに、抹茶のほろ苦さと濃厚な風味とチーズの甘味・風味が口の中に拡散して、なんともいえない絶妙なおいしさだ。

店内のようす・席

フォンダンミエル:店内

フォンダンミエルの入口をくぐると、目の前に4人がけのテーブル席が並んでいる。

そして入口から向かって左側に部屋があり、靴を脱いで上がると座敷の席がある。

フォンダンミエル:店内

座敷のスペースは、まさに民家そのもの。
自宅にいるような感覚で食事を楽しめる。

この部屋には2人がけの席が2卓ある。

フォンダンミエル:店内

さらに奥にも和室があり、こちらは2人がけのソファー席が1卓、3人がけが1卓、4人がけが1卓あった。

いずれの部屋も窓があり、明るい開放的な雰囲気だ。

なお、店内は禁煙である。

外観・所在地・駐車場

フォンダンミエル:外観

フォンダンミエルの店舗は、一見すると民家のようで店とはわかりにくい。

私は総社が地元だが、以前はここが何だったかすらわからない。そんな場所だ。

フォンダンミエル:外観

民家、あるいは民家兼店舗だった建物をそのまま利用したような店だ。

右側の扉がお店の入口で、左側の扉は店の入口ではない。
ただし向かって左側の建物は、飲食スペースになっている。

フォンダンミエルがあるのは、総社市中心部・中央二丁目だ。
総社駅からへおよそ500mほどのところ。

フォンダンミエル:行き方

向かうときは「門田三輪筋」が「総社商店街通り」と交錯する交差点(信号あり)をに折れて、商店街通りへ入り、東進する。

なおこのエリアの商店街通りは一方通行ではない。

フォンダンミエル:行き方

90m直進すると北側(進行方向左側)へ曲がる道のある三叉路へ出る。

フォンダンミエル:行き方

ここをへ曲がろう(左折)。

フォンダンミエル:行き方

なお東方面から西進した場合は、上記のような感じ。

小林時計店が目印だ。

フォンダンミエル:行き方

そのまま約30mほどでフォンダンミエルへ到着だ。

フォンダンミエル:店頭

道路の西側(進行方向左側))に店舗があり、その向かい、道路の東側(進行方向右側)が駐車場になる。

フォンダンミエル:駐車場

上記の看板が駐車場の目印。

フォンダンミエル:駐車場

駐車場は8台ほど。

フォンダンミエル:駐車場

駐車の際の注意事項。

店舗の入口に置いてあるので、確認しよう。

フォンダンミエルのイチオシポイント

フォンダンミエル:看板
ポイント
  • 人気のランチはチキン南蛮豆腐ハンバーグと、火・水曜限定のバターチキンカレーがある
  • 月替わりの手づくりケーキに加え、その日限定の手づくりケーキも置いてあることがある
  • 豊富なドリンク類
  • 地元コーヒー専門店がブレンドしたコーヒー
  • 地元のハッカプロジェクトのハッカスカッシュ
  • 前席がテーブル・座敷で、お子様ランチもあるので子供連れでも行きやすい

『線』時代はシェアキッチンなので営業日時が限定されていたが、単独店舗となって営業日時が増えて行きやすくなった。

ランチはもちろん、豊富なドリンクや、やさしい味わいの手づくりケーキもおすすめ。

かなりの人気店なので、行くときは1人であっても事前に予約しておくのが無難だ。

店舗情報

店名 フォンダン ミエル(FONDANT MIEL)
所在地 岡山県総社市中央二丁目22-25
営業時間 火・水・金・土曜 11:00〜18:00
定休日 月・木・日曜
電話番号 080-2935-0253
4人がけテーブル席×3卓
2人がけソファー席×1卓
2人がけ座敷×2卓
3人がけ座敷×1卓
4人がけ座敷×1卓
禁煙状況 禁煙
駐車場 有り
SNS Instagram
備考 PayPayでの支払い可能
注意

2022年(令和4年)7月時点の情報です

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