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総社市中心部、総社商店街の備中総社宮北側に、画家・堀和平の生家が残っている。
旧 堀和平邸は現在、シェアキッチン『線』として活用されており、日替わりでさまざまな店が登場。
かつては人気店『やまいも』や『匙(さじ)』なども入居していた。
そして線で人気だったカフェ『フォンダンミエル(Fondant Miel)』が、2022年1月に独立店舗として移転した。
場所は『線』から西へ約1kmの場所だ。
フォンダンミエルの注目ポイントをまとめると、 以下のとおり。
- 人気のランチはチキン南蛮と豆腐ハンバーグと、火・水曜限定のバターチキンカレーがある
- 月替わりの手づくりケーキに加え、その日限定の手づくりケーキも置いてあることがある
- 豊富なドリンク類
- 地元コーヒー専門店がブレンドしたコーヒー
- 地元のハッカプロジェクトのハッカスカッシュ
- 前席がテーブル・座敷で、お子様ランチもあるので子供連れでも行きやすい
そんな人気のカフェ・フォンダンミエルのメニューや実際に食べた料理、店舗情報などについて詳しく紹介!
もくじ
フォンダンミエルの営業時間・定休日・店舗情報など
![フォンダンミエル:外観](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-37.jpg)
店名 | フォンダン ミエル(FONDANT MIEL) |
---|---|
所在地 | 岡山県総社市中央二丁目22-25 |
営業時間 | 火・水・金・土曜 11:00〜18:00 |
定休日 | 月・木・日曜 |
電話番号 | 080-2935-0253 |
席 | 4人がけテーブル席×3卓 2人がけソファー席×1卓 2人がけ座敷×2卓 3人がけ座敷×1卓 4人がけ座敷×1卓 |
禁煙状況 | 禁煙 |
駐車場 | 有り |
SNS | |
備考 | PayPayでの支払い可能 |
メニュー
![フォンダンミエル:メニュー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-1.jpg)
ランチメニューは、4種類。
うち1種はお子様ランチなので、実質ランチは3種。
- チキン南蛮 自家製タルタルソース
- ふわふわ豆腐ハンバーグ(トマトソース)
- バターチキンカレー (火・水曜のみ)
しかもカレーは火曜と水曜のみなので、それ以外の日はチキン南蛮と豆腐ハンバーグの2択になるようだ。
![フォンダンミエル:メニュー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-2.jpg)
ドリンクは豊富にラインナップ。
コーヒー系だけでも数種ある。
なお、珈琲は総社商店街にある『豆lab』の特製ブレンド。
![フォンダンミエル:メニュー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-3.jpg)
ほかにも抹茶ラテや甘酒ラテ、ほうじ茶ラテなども。
抹茶ラテ好きとしては気になる。
![フォンダンミエル:メニュー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-4.jpg)
その他、ジュース系もラインナップ。
フォンダンミエルが以前入居していたシェアキッチン『線』がある旧 堀和平邸のハッカプフォジェクトのハッカスカッシュもあった。
![フォンダンミエル:メニュー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-5.jpg)
月替わりの手づくりケーキにも注目だ。
月替わり以外にも「今日のケーキ」も1〜2種類あることも。
入口をくぐってすぐ右側のレジのところのショーケースに、ケーキが並んでいる。
おすすめメニュー
「バターチキンカレー」は火・水曜限定!骨付き鶏肉入り
![フォンダンミエル:バターチキンカレー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-6.jpg)
「バターチキンカレー」を注文。
バターチキンカレー火曜と水曜のみの提供になる。
私はチキン南蛮もカレーも好きなので、チキン南蛮と迷った。
しかし訪問時がバターチキンカレーのある曜日だったので、せっかくのチャンスということで、カレーを選択したのである。
![フォンダンミエル:バターチキンカレー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-7.jpg)
バターチキンカレーには、小鉢が3つ付いていくる。
![フォンダンミエル:バターチキンカレー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-8.jpg)
バターチキンカレーには、大ぶりにカットされた野菜が載っており、彩りがよく美しい。
![フォンダンミエル:バターチキンカレー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-9.jpg)
そしてチキンの名前のとり、骨付きの鶏肉がドカッと入っている。
![フォンダンミエル:バターチキンカレー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-10.jpg)
入っている野菜は、インゲンマメ、素揚げレンコン、素揚げのサツマイモ、素揚げのニンジン、赤パプリカ。
![フォンダンミエル:バターチキンカレー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-11.jpg)
ごはんは、雑穀米だった。
![フォンダンミエル:バターチキンカレー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-12.jpg)
カレーは赤茶色をしており、粘りは強め。
![フォンダンミエル:バターチキンカレー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-13.jpg)
食べると、バターの甘い香りが口の中に広がって、さからにクミンなどの風味もしてきて心地よい。
ピリ辛さは控えめだ。
![フォンダンミエル:バターチキンカレー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-14.jpg)
ごはんとともカレーを食すと、カレーの味わいとともに、雑穀米のさまざまな穀物のプニプニ、モチモチ、コリコリとした食感が楽しめる。
![フォンダンミエル:バターチキンカレー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-21.jpg)
骨付きの鶏肉は、手羽元肉。
鶏肉はホロホロと柔らかく鶏肉の風味がシッカリと味わえる。
![フォンダンミエル:バターチキンカレー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-22.jpg)
さらに皮部分はプニプニとした弾力のある食感で、ほのかな甘味があって、カレーとともに食べるとさらにうまい。
![フォンダンミエル:バターチキンカレー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-20.jpg)
![フォンダンミエル:バターチキンカレー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-15.jpg)
いろとりどりの野菜も、カレーとの相性抜群。
![フォンダンミエル:バターチキンカレー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-16.jpg)
香ばしくサクサクとした素揚げのレンコンがうまい!
![フォンダンミエル:バターチキンカレー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-17.jpg)
香ばしさと甘さが印象的な、素揚げのサツマイモ。
![フォンダンミエル:バターチキンカレー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-18.jpg)
素揚げのニンジンも香ばしさとともに、ニンジン特有のやさしい甘味がある。
![フォンダンミエル:バターチキンカレー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-19.jpg)
インゲンのコリコリとした食感と、赤パプリカものプニプリのした食感もいい感じ。
![フォンダンミエル:バターチキンカレー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-23.jpg)
小鉢のひとつ、キュウリのウリ(?)の酢の物。
![フォンダンミエル:バターチキンカレー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-24.jpg)
リーフレタスや赤タマネギ、ラディッシュなどが入るサラダ。
![フォンダンミエル:バターチキンカレー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-25.jpg)
赤と黄色のミニトマト。
![フォンダンミエル:バターチキンカレー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-26.jpg)
セットのドリンクはアイスカフェオレにした。
「抹茶バスクチーズケーキ」はシットリなめらかな舌触りで抹茶の風味が濃厚
![フォンダンミエル:抹茶バスクチーズケーキ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-27.jpg)
ケーキも注文。
数種類あるケーキの中から選んだのは「抹茶バスクチーズケーキ」。
抹茶味が好きなので、つい選択してしまった。
![フォンダンミエル:抹茶バスクチーズケーキ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-28.jpg)
さらにはケーキのほかに、小さなクッキーとホイップクリームが添えられている。
![フォンダンミエル:抹茶バスクチーズケーキ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-30.jpg)
表面は茶色い焼け目がついていて、おいしそう。
![フォンダンミエル:抹茶バスクチーズケーキ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-31.jpg)
角のあたりはやや緑がかっていた。
![フォンダンミエル:抹茶バスクチーズケーキ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-32.jpg)
側面にも焼け目。
![フォンダンミエル:抹茶バスクチーズケーキ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-29.jpg)
断面や内部は、キレイな薄緑色をしている。
![フォンダンミエル:抹茶バスクチーズケーキ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-33.jpg)
食べると非常にシットリとした舌触りで、少しひんやりとした感じがいい。
表面は少しサクッとした感じで香ばしい。
それともに、抹茶のほろ苦さと濃厚な風味とチーズの甘味・風味が口の中に拡散して、なんともいえない絶妙なおいしさだ。
店内のようす・席
![フォンダンミエル:店内](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-34.jpg)
フォンダンミエルの入口をくぐると、目の前に4人がけのテーブル席が並んでいる。
そして入口から向かって左側に部屋があり、靴を脱いで上がると座敷の席がある。
![フォンダンミエル:店内](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-35.jpg)
座敷のスペースは、まさに民家そのもの。
自宅にいるような感覚で食事を楽しめる。
この部屋には2人がけの席が2卓ある。
![フォンダンミエル:店内](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-36.jpg)
さらに奥にも和室があり、こちらは2人がけのソファー席が1卓、3人がけが1卓、4人がけが1卓あった。
いずれの部屋も窓があり、明るい開放的な雰囲気だ。
なお、店内は禁煙である。
外観・所在地・駐車場
![フォンダンミエル:外観](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-37.jpg)
フォンダンミエルの店舗は、一見すると民家のようで店とはわかりにくい。
私は総社が地元だが、以前はここが何だったかすらわからない。そんな場所だ。
![フォンダンミエル:外観](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-38.jpg)
民家、あるいは民家兼店舗だった建物をそのまま利用したような店だ。
右側の扉がお店の入口で、左側の扉は店の入口ではない。
ただし向かって左側の建物は、飲食スペースになっている。
フォンダンミエルがあるのは、総社市中心部・中央二丁目だ。
総社駅から東へおよそ500mほどのところ。
![フォンダンミエル:行き方](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-39.jpg)
向かうときは「門田三輪筋」が「総社商店街通り」と交錯する交差点(信号あり)を東に折れて、商店街通りへ入り、東進する。
なおこのエリアの商店街通りは一方通行ではない。
![フォンダンミエル:行き方](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-40.jpg)
約90m直進すると北側(進行方向左側)へ曲がる道のある三叉路へ出る。
![フォンダンミエル:行き方](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-41.jpg)
ここを北へ曲がろう(左折)。
![フォンダンミエル:行き方](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-42.jpg)
なお東方面から西進した場合は、上記のような感じ。
小林時計店が目印だ。
![フォンダンミエル:行き方](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-43.jpg)
そのまま約30mほどでフォンダンミエルへ到着だ。
![フォンダンミエル:店頭](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-44.jpg)
道路の西側(進行方向左側))に店舗があり、その向かい、道路の東側(進行方向右側)が駐車場になる。
![フォンダンミエル:駐車場](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-46.jpg)
上記の看板が駐車場の目印。
![フォンダンミエル:駐車場](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-45.jpg)
駐車場は8台ほど。
![フォンダンミエル:駐車場](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-47.jpg)
駐車の際の注意事項。
店舗の入口に置いてあるので、確認しよう。
フォンダンミエルのイチオシポイント
![フォンダンミエル:看板](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/07/fondantmiel-48.jpg)
- 人気のランチはチキン南蛮と豆腐ハンバーグと、火・水曜限定のバターチキンカレーがある
- 月替わりの手づくりケーキに加え、その日限定の手づくりケーキも置いてあることがある
- 豊富なドリンク類
- 地元コーヒー専門店がブレンドしたコーヒー
- 地元のハッカプロジェクトのハッカスカッシュ
- 前席がテーブル・座敷で、お子様ランチもあるので子供連れでも行きやすい
『線』時代はシェアキッチンなので営業日時が限定されていたが、単独店舗となって営業日時が増えて行きやすくなった。
ランチはもちろん、豊富なドリンクや、やさしい味わいの手づくりケーキもおすすめ。
かなりの人気店なので、行くときは1人であっても事前に予約しておくのが無難だ。
店舗情報
店名 | フォンダン ミエル(FONDANT MIEL) |
---|---|
所在地 | 岡山県総社市中央二丁目22-25 |
営業時間 | 火・水・金・土曜 11:00〜18:00 |
定休日 | 月・木・日曜 |
電話番号 | 080-2935-0253 |
席 | 4人がけテーブル席×3卓 2人がけソファー席×1卓 2人がけ座敷×2卓 3人がけ座敷×1卓 4人がけ座敷×1卓 |
禁煙状況 | 禁煙 |
駐車場 | 有り |
SNS | |
備考 | PayPayでの支払い可能 |
![トングウのパン](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2018/10/20180615-181818_P6150002-160x160.jpg)
![エビスパン:クリームパン](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2020/01/ebisupan-0-160x160.jpg)
![かわ田:モダン焼 そば](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2022/06/kawata-sojashi-1-160x160.jpg)
![モカ 豚のしょうが焼き定食の豚肉](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2019/02/moca-soja-27-160x160.jpg)
![やまいも:つけそば](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2020/09/yamaimo-sojashi-4-160x160.jpg)
![ブーン@総社市中央](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2018/03/20180302-P3020034-160x160.jpg)
![キッチン・ネコマチ:ボルガライス](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2020/04/nekomachi-sojashi-7-160x160.jpg)
![森本拉麺堂:らぁめん 並](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2020/11/morimotoramendo-sojashi-8-160x160.jpg)
![ティルパティ:あいがけカレー(ホタテとクレソンのココナツカレー&ポークビンダルー)](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2020/12/tirupati-sojashi-3-160x160.jpg)
![のんきぼう@総社市](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2017/12/2011-05-21_13-42-19_P5212235-160x160.jpg)
![こ林:担々麺](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/03/korin-sojashi-1-160x160.jpg)
![三八秀:お好み焼 豚玉そば シングル キャベツ大盛 イカ天トッピング](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2020/12/sampachi-sojashi-1-160x160.jpg)