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岡山県には笠岡市の「笠岡ラーメン」というご当地ラーメンがある。
しかし、笠岡市は岡山県の南西端にある。
しかも笠岡ラーメンはかなりローカル色の強いご当地ラーメン。
笠岡市や近隣エリア以外では、あまり食べられない。
そのため、県庁所在地の岡山市であっても、笠岡ラーメンはかなり貴重だ。
(なお、2019年後半に、岡山中心部にも笠岡ラーメンの店「ふじ井」ができた)。
そんななか、本格的な笠岡ラーメンを看板としたラーメン店が、2019年3月に岡山市郊外の今地区に登場。
それが『らぁ麺 ブギー (Boogie)』だ。
気になるブギーのポイントは、以下のとおり。
- カシワの煮鶏、斜め切りのネギ、メンマといった具材が大きい
- カシワの煮鶏の量も多め
- 本場と比較しても遜色のない鶏ガラ風味の醤油スープ
- 醤油のほかに塩味の笠岡ラーメンもある
- 岡山名物のデミカツ丼もある
- 岡山郊外で本格的な笠岡ラーメンが食べられる
- おしゃれな雰囲気で、席間にゆとりのある店内で家族連れでも行きやすい
笠岡から離れた岡山市内で、笠岡ラーメンはちゃんとしているのか心配かもしれない。
実際に食べてみると、実においしいと思ったラーメンだった。
そんならぁ麺 ブギー (Boogie)を紹介しよう。
2019年5月時点での情報です。
もくじ
ブギーの営業時間・定休日・店舗情報など
店名 | らぁ麺 ブギー (Boogie) |
---|---|
所在地 | 岡山県岡山市北区今一丁目12-28 |
営業時間 | 11:00~15:00、17:00~20:00 |
定休日 | 火曜 |
電話番号 | 086-250-0038 |
禁煙状況 | 店内完全禁煙 |
駐車場 | 有り |
HP | らぁ麺ブギー | 岡山市北区今にあるこだわり笠岡ラーメンのお店 |
SNS | |
備考 |
ブギーのメニュー
ブギーは、事前に食券を購入するスタイル。
もちろん、メインは笠岡ラーメンなのだが、基本の醤油味のほか、塩味の笠岡ラーメンがあるのは注目ポイントだろう。
【笠岡ラーメン】地元民おすすめ店一覧!人気店パーフェクトガイド(マップ付き)
塩味の笠岡ラーメンはかなりレアで、ここ以外では鴨方の「晴レ」という店がある。
その後、笠岡市北部郊外にある「鶴亀」でも数量限定メニューとして提供している。
【麺屋 晴レ】醤油味のほか塩味の笠岡ラーメンも楽しめる二枚看板の人気店。歴史的麺処に所在(鴨方町小坂)【鶴亀】笠岡北部の笠岡ラーメンの穴場的な名店。塩味の笠岡ラーメンもあり(笠岡市吉田)
そんな貴重な塩味の笠岡ラーメンが、岡山市内で食べられるのはうれしい点だ。
といっても、私は醤油のほうが好きだが。
もうひとつの注目点は、岡山名物のデミカツ丼もラインナップしていること。
ラーメンといっしょとなると、なかなかのボリュームだ。
岡山市内では、ときどきラーメン店にデミカツ丼を置いているのを見かけるが、笠岡ラーメンとも組み合わせるとは。
なお、デミカツ丼のほかに、カシワ肉をつかった丼もののカシワチャーシュー丼と、中華風ブギーライスというオリジナルメニューもあった。
それぞれ、醤油・塩ラーメンとのセットと、単品がある。
さらに、夏季限定メニューの「冷やしラーメン」も。
こちらにも、笠岡ラーメンと同じカシワの煮鶏が入っているように見える。
ラーメンには1玉分の並盛と、1.5玉分の大盛があった。
「笠岡ラーメン」は具材大きめ!本場に負けず劣らずの醤油スープ
ここは、やはり基本形の醤油味の笠岡ラーメン(1玉)を注文。
第一印象は、カシワの煮鶏・ネギ・メンマの具材が大きいということ。
また、カシワには皮がしっかりと付いているのがわかる。
しかも、盛り付け方も美しい。
スープは、やや透明感のある濃いめのきれいな茶色。
スープは一口入れた瞬間、鳥の旨味が一気に広がり、さらに甘みが強めの甘辛味がくる。
油が結構浮いているのでしつこいかと思ったが、意外にそこまでしつこくなかった。
カシワの煮鶏は、やや薄めだが大ぶり。
そして、カシワがたくさんきれいに並ぶ。
色は薄い茶色で、ところどころ赤みがかる。
ブギーのカシワ肉には、皮がしっかりと付いているのが印象的だ。
皮は肌色っぽい色をしている。
カシワはの食感は、意外にも柔らかめ。
カシワっぽくないが、逆にカシワが苦手な人にはいいだろう。
いっぽう、「シワい」かみごたえ、カシワらしい食感を求める人は向かないかも。
また、カシワの色も薄めなぶん、味付けもアッサリ。
よく、醤油風味の味付けがしっかりと染みこんでいたりするが、ブギーでは味付けは薄めな印象だ。
麺は中太ストレート。
とてもきれいに盛りつけられている。
デフォルトでやや硬めの麺。
私は、これくらいの食感の麺が好きだ。
数本入っているメンマも、大きめ。
ネギは、長めの斜め切りが多めに入る。
ネギも大きめで多いのはいい。
しかも、ネギはシャキッとしていておいしい。
笠岡ラーメンでは、伝説的な名店の「斉藤」の影響なのか、斜め切りの青ネギをときどき見かける。
ブギーもそれを意識しているのかもしれない。
なお、ネギの斜め切りは笠岡ラーメンの絶対条件ではないので、一般的な輪切りの刻みネギの店もけっこうある。
「替え玉」はカシワ肉の細切れ付きでちょっとお得!
ブギーでは、笠岡ラーメンではめずらしい替え玉もできる。
ただし、替え玉は食券を買わないといけない。
替え玉にはカシワの細切れつき。
ちょっとしたことだが、お得な気分だ。
なお、替え玉は1玉と半玉がある。
店内のようす
ブギーの店内は、木の雰囲気が印象的でおしゃれな感じだ。
カフェのよう。
厨房前にカウンターが5脚ある。
また、窓側に6人がけのテーブル席が3卓ある。
子供用椅子1脚あり、子供用取り皿・食器もあった。
席と席のあいだのスペースにもゆとりがあるので、小さな子供連れでも行きやすそうだ。
卓上には、黒コショウのほか、一味トウガラシと七味トウガラシ、ラーメン用の醤油ダレがあった。
ブギーの外観・所在地・駐車場など
ブギーの外観もおしゃれな印象だが、店内とはちがったシックな雰囲気だ。
店の前に3台分の駐車場がある。
なお、第二駐車場も完備されている(後述)。
笠岡ラーメンについて解説された垂れ幕。
ブギーを運営しているのは、美容院「ブルーム」を展開するブルーム・グループ。
ブルーム・グループは、実は「花ざかり」というラーメン店も展開している。
その花ざかりの姉妹店として登場したのが、笠岡ラーメンのブギーだそう。
そのため、ブギーは花ざかりの大野辻店の敷地内にある。
大野辻(岡山市北区) 〜 住所表記からは消滅。しかし、いまだ生き続ける地名!
ブギーと花ざかり大野辻店の位置関係。
向かって左がブギー、右の赤い垂れ幕がある店が花ざかり。
ブギーには第二駐車場も完備されている。
ブギー&花ざかりの敷地の向かって右隣(東側)の砂利の敷地が第二駐車場だ。
第二駐車場はけっこう車が停められる。
なお、ブギーは旧国道2号線の一本南側の筋にある。
大野辻交差点を南に折れてすぐ東に入る。
ちょうどコープ大野辻店の北向かいになるので、わかりやすいだろう。
ブギーのイチオシポイント
- カシワの煮鶏、斜め切りのネギ、メンマといった具材が大きい
- カシワの煮鶏の量も多め
- 本場と比較しても遜色のない鶏ガラ風味の醤油スープ
- 醤油のほかに塩味の笠岡ラーメンもある
- 岡山名物のデミカツ丼もある
- 岡山郊外で本格的な笠岡ラーメンが食べられる
- おしゃれな雰囲気で、席間にゆとりのある店内で家族連れでも行きやすい
岡山で本格的な笠岡ラーメンをレギュラーで出す店が登場したと聞き、前々から行きたかったのだが、やっと行くことができた。
具材も大きめで、レアな塩味もあり、しかも岡山名物のデミカツ丼もあるなど、ぜひ次も行きたくなる店だと思った。
店内はおしゃれな雰囲気のうえ、テーブル席もあるので、子供連れでも行きやすい。
幹線道路沿いにあり、第二駐車場もあるのなど、アクセスしやすいのも利点。
北長瀬の駅も近いので、公共交通機関でも行けなくはない。
店舗情報
店名 | らぁ麺 ブギー (Boogie) |
---|---|
所在地 | 岡山県岡山市北区今一丁目12-28 |
営業時間 | 11:00~15:00、17:00~20:00 |
定休日 | 火曜 |
電話番号 | 086-250-0038 |
禁煙状況 | 店内完全禁煙 |
駐車場 | 有り |
HP | らぁ麺ブギー | 岡山市北区今にあるこだわり笠岡ラーメンのお店 |
SNS | |
備考 |
2019年(令和元年)5月時点での情報です。
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