【八十吉】福山駅すぐそば！ランチ&チョイ飲みにピッタリのラーメン店(福山市三之丸)

JR福山駅南口の東側、高架下に飲食店などが軒を連ねる「サンステーションテラス（さんすて）二番街」。

ここで長年営業し、地元民からビジネス客まで幅広い客が訪れるラーメン店がある。

それが『八十吉（やそきち）』だ。

もともとは昭和50年、別地で焼鳥店（Qちゃん）として創業し、その後ラーメンとなって現在地で営業しているそうだ。

そんな八十吉のイチオシポイントをまとめると、 以下のとおり。

さんすて二番街で長年営業する老舗・八十吉について、メニューや実際に食べた料理、店舗情報などを詳しく紹介！

もくじ

• 1 八十吉の営業時間・定休日・店舗情報など
• 2 メニュー
• 3 おすすめのラーメン
  • 3.1 福山豚骨ラーメン
  • 3.2 福山味噌豚骨ラーメン
  • 3.3 福山八十吉ラーメン
  • 3.4 野菜ラーメン
• 4 おすすめのサイドメニュー・定食
  • 4.1 麦トロ
  • 4.2 チャーハン
  • 4.3 自家製カレーライス
  • 4.4 とり丼
• 5 オツマミ系・その他のメニュー
• 6 店内のようす・席
• 7 外観・所在地・駐車場
• 8 八十吉のイチオシポイント

八十吉の営業時間・定休日・店舗情報など

店名	八十吉（やそきち）
所在地	広島県福山市三之丸町30-1
営業時間	11:30〜翌0:15
定休日	不定
電話番号	084-928-0089
席	カウンター×8脚 6人がけテーブル席×2卓 8人がけテーブル席×1卓 6人がけ座敷×2卓
禁煙状況	21:00まで禁煙 21:00以降は非禁煙（未成年入店不可）
駐車場	無し
備考	PayPay、au PAY、QUICPay、各種交通系電子マネーで支払可能 近隣に同名の居酒屋があるので、間違わないよう注意

メニュー

八十吉のラーメンメニューは、種類が豊富だ。

まず看板ともいえる豚骨スープのラーメンが4種類。
豚骨、醬油豚骨、味噌豚骨に加え、店名を冠した八十吉ラーメンがある。

このほか鶏ガラスープのラーメンが醬油と塩の2種。
醬油は、背脂の入ったいわゆる尾道系のラーメンだ。

このほかに野菜系や肉系、スパイシー系などのラーメンがラインナップ。

さらにギョウザや鶏のから揚げ、丼などの主食系のサイドメニューがそろう。
それらとラーメンとのセットメニューの定食も充実している。

ベトコンラーメンのようなスタミナ系ラーメンである福山スタミナラーメン。

なお豚骨系のラーメンは、希望すれば無料でマー油を追加できる。
これはうれしいサービス。

ほかにもネギやモヤシの増量も可能（有料）。

日替わり定食もあり、店頭に内容が書いてあるので、こちらも要チェックだ。

レギュラーメニューにない定食の場合もある。

八十吉の豚骨をはじめとするラーメンスープは、化学調味料等不使用で栄養価が高い自慢のスープだそう。

「麺を残しても、スープは飲んでください」という売り文句のとおり、八十吉の売りはスープのようだ。

そのためか、意外と女性客も多い印象。

八十吉はドリンクメニューも充実。
さらにオツマミ系サイドメニューも非常に豊富にラインナップしている。

焼鳥店時代のタレ「わしのタレ」を使ったメニュー（豚バラ焼、鶏皮焼、なんこつ炒め等）がおすすめだ。

またネブトのから揚げなど、福山らしい地元ならではのメニューにも注目だ。

店内の黒板メニューには、レギュラーメニューになり料理が書いてあることも。

お得なチョイ飲みセットもある。

卓上には、各種調味料。

豚骨ラーメンに必須の紅ショウガ。

おなじく、豚骨ラーメンに欠かせない辛子高菜漬け。

八十吉の辛子高菜は、独特の味わいだ。
一般的な高菜漬けより甘めで、それでいてピリ辛さがある。

おすすめのラーメン

福山豚骨ラーメン

人気のメニューで看板メニューの「福山豚骨ラーメン」。

具材は、刻みネギにもやし、キクラゲ、チャーシュー。
すりゴマもかかっている。

スープは白っぽいベージュ色をしている。

飲むとサラリとした口当たりで、まろやかな甘味と豚骨のうまみを感じる。
豚骨らしさは控えめで、サラリとした飲みやすいスープだ。
グビグビと飲み干せる。

麺は細めで、ごく緩やかなカーブがある。

麺のツルツル・プリプリとした独特の食感がおいしい。

モヤシやキクラゲ、ネギがは、量がタップリ。
モヤシやネギのシャキシャキ感や瑞々しさ、ネギの風味、キクラゲのコリコリ感が食べごたえがあっていい。

チャーシューは1枚入る。
薄めの丸いタイプで、赤身と脂身のバランスがよく、味付けは薄めだ。

八十吉は栄養価の高いスープが自慢で、ぜひ飲み干して欲しいという触れ込みだが、福山豚骨ラーメンは味わい深くも飲みやすく、まさに飲み干せるおいしさだと思う。

福山味噌豚骨ラーメン

福山豚骨ラーメンとともに人気があるのが、「福山味噌豚骨ラーメン」。

豚骨ベースの味噌風味のラーメンだ。

具材は福山豚骨ラーメンと同じ。
刻みネギ、キクラゲ、モヤシ、チャーシュに、上からゴマがかかる。

スープは味噌風味なので、豚骨スープよりも赤みがかったベージュだ。

飲むとトロリとした舌触り。
それとともに豚骨の甘味のある風味がし、さらに味噌のコクのある甘辛い味わいが広がる。

豚骨よりも甘味や塩味、コクなどがプラスされて深みがあるが、スッキリとして飲みやすい味わいなのは同じだ。
ズビズビとスープを飲める。

麺は、福山豚骨ラーメンと同じもの。

細めで緩やかなカーブのある麺だ。

モヤシやキクラゲ、ネギなども豚骨同様にタップリで食べごたえあり。

チャーシューも豚骨と同じもの。
福山豚骨がチャーシュー1枚だったのに対し、福山味噌豚骨は2枚入っていて、少しお得な気分。

なお、私が八十吉で一番注文率が高いのは、この福山味噌豚骨ラーメンだ。

福山八十吉ラーメン

「福山八十吉ラーメン」も人気。

店名を掲げた、福山豚骨ラーメンと並ぶ看板メニューだ。

八十吉ラーメンは、豚骨ラーメンにニンニク油とネギ油がタップリとかかったもの。
いわゆる熊本ラーメン系だ。

具材は福山豚骨や福山味噌豚骨などと同じく、ネギ、キクラゲ、モヤシ、チャーシュー、ゴマ。

薄ベージュ色のスープはサラッとした舌触り。

豚骨の風味とほのかな甘味で、コッテリ感は控えめでスッキリとした味わい。

そして、いよいよニンニク油・ネギ油をシッカリとスープと混ぜ合わせ、一口飲んでみる。

ベースのスープの味わいにニンニク油・ネギ油が加わると、少しコッテリ感が追加され、さらにニンニクの風味や香ばしさが加わってパンチが出てくる。

これはなかなかうまい。

そこにネギや太モヤシのシャキシャキ感や瑞々しさ、キクラゲのコリコリとした食感がときどき加わってアクセントに。

麺は福山豚骨や福山味噌豚骨と同じ、細めで緩やかなカーブがある。
スープがよく絡んでいい。

具材もタップリ。
チャーシューは福山豚骨と同じものが2枚入っている。
スープにシッカリと浸して食べるとおいしい。

野菜ラーメン

チラホラ注文している人を見かける、隠れた人気メニューではないかと思われる「野菜ラーメン」。

名前のとおり、キャベツやタマネギ、モヤシ、ニンジンなどの野菜がたっぷり。

具材はキャベツ、タマネギ、モヤシ、ニンジンなどのほか、豚肉、練りもの天、イカ、小エビなど非常に豊富。
野菜の量も多めで、ヘルシーかつボリューミーなラーメンだ。

スープは、ややベージュ気味の茶色をしている。

野菜などの具材は炒められてラーメンに載せられているが、一部の野菜はスープといっしょに煮込まれているそう。

そのため、飲むとスープは豚骨よりも奥深い味わい。
甘味があり、さらに香ばしい味わいも。
サッパリとした塩味に、野菜の香ばしさや味わい、やさしい甘さも加わって、クセになる味だ。

麺は福山豚骨ラーメンなどと同じ、細めでごく緩やかな縮れのある麺。

具材のキャベツ、タマネギ、モヤシ、ニンジン。

豚肉、練り物天、カマボコ、小エビなど、チャンポン麺をイメージさせる具材も入っている。

なお以前にメニューにあった「Qちゃんラーメン」も野菜系のラーメンだった。
Qちゃんは野菜ラーメンより具材の種類が少ないのと、キャベツよりタマネギの方が多いなどの違いがあった。
ちなみに具材の種類は少なくとも、ボリュームはかなりあった。

おすすめのサイドメニュー・定食

麦トロ

サイドメニューの中でもお店が推しているようなのが「麦トロ」。

飲食店で麦トロがあるのはめずらしく、ラーメン店だとかなり希少だと思う。

ラーメンとのセット「麦トロ定食」もある。

麦トロは、ごはんの上にトロロが載るが、それが見えないくらいタップリのもみ海苔で、中央には卵黄。
これに、卓上の醬油をかけていただく。

海苔を押し分けると、白いトロトロのヤマイモ（トロロ）が見てきた。

海苔の風味は、ヤマイモとよく合う。

卵黄を潰すと、トロリと流れ落ちてきた。

食べるとまず、トロロのトロトロとした舌触り。
そしてヤマイモの風味が醬油と混じるととてもおいしく、そこに海苔の風味が加わり、ごはんとともに食べると最高においしい。

さらに卵黄のまろやかな味わいが、山芋の風味や醬油の風味とよくマッチして、ごはんとともにかき込むと非常にうまい。

麦トロはアッサリとした味わいなので、意外とラーメンと相性がいい。

チャーハン

ラーメン店の定番のサイドメニュー「チャーハン」も、八十吉では人気だそう。

ラーメンとチャーハンのセット「チャーハン定食」もある。

具材は玉子に細切れのチャーシュー、ニンジン、タマネギなど。
上からネギがかかっている。

甘辛めの味付けで、適度な脂感があり、ほどよくパラパラ感も。
玉子の風味や肉の味わいも感じられる、おいしいチャーハンだ。

自家製カレーライス

サイドメニューには「自家製カレーライス」もある。

ラーメンとの「カレー定食」もあった。

カレーは、とろみがある家庭的な洋食系煮込みカレーだ。

具材は細かめに刻まれている。

食べると甘味があり、同時に適度な塩味とほのかな酸味、奥深い味わいがある。

もちろん、ごはんとの相性もバッチリで、ごはんが進む。

とり丼

「とり丼」も注文してみる。

とり丼もラーメンとのセット「とり丼定食」がある。

とり丼は、一見すると麦トロと同じように見える。

麦トロのトロロの部分が鶏肉になっているのだ。

ごはんの上に大量の焼いた鶏肉のスライスが載っている。

鶏肉の上からは大量の刻み海苔。
そして中央には卵黄。

鶏肉とごはんには甘辛い味わいのタレがかかる。

卵黄を崩すと、流れ落ちて鶏肉や海苔、ごはんと絡み合う。

食べると、鶏肉のムチムチとした食感と味わい、海苔の風味、タレの甘辛さ、ごはんが一体となったおいしさが楽しめる。

そこに黄身のまろやかさがまとわりついてきて、なんともいえない絶妙なおいしさになった。

とり丼は、麦トロと並ぶ八十吉の代表的サイドメニューではなかろうか。

オツマミ系・その他のメニュー

八十吉は単品メニューやドリンクメニューも豊富で、夜はチョイ飲み処としても活躍する。

たくさんある単品メニューから、一部を紹介！

豚バラ焼や鶏皮焼、鶏なんこつ炒めなどでは、「わしのタレ」という八十吉のオリジナルのタレを付けて焼かれているそう。

八十吉は昭和50年に焼鳥店としてスタートしたそうで、「わしのタレ」は焼鳥店時代に使っていたタレとのこと。

甘めのややコッテリめの味わいが、肉との相性が抜群でごはんや酒がすすむ味だ。

ネブトや小イワシなど、福山ならではの地域性のある料理があるのもポイントだ。

時季によっては「クワイのから揚げ」や、「チイイカの天ぷら」などがあることも。

ポテトサラダはトロトロっとしたなめらかな舌触りでおいしい。
半熟の味玉が付いているのもうれしい。

店内のようす・席

八十吉の入口をくぐると、正面に緩いUの字状のカウンター席が8脚、その奥に厨房が見える。

カウンター席のイスは丸太のような独特なもの。

そしてカウンターのうしろ（写真向かって左手）にはテーブル席や座敷がある。

テーブル席は、6人がけが2卓と8人がけが1卓。
また座敷は6人がけが2卓ある。

八十吉は一人からグループまで、幅広く対応できるのもポイントだろう。

なお店内は21時までは全面禁煙、21時以降は非禁煙となる。
そのため21時以降は、未成年は入店できない。

外観・所在地・駐車場

八十吉があるのは、JR福山駅の高架下「サンステーションテラス（さんすて） 二番街」の一角だ。

駐車場はないので、公共交通機関を使うか、車の場合は近隣のコインパーキングを利用しよう。

福山駅の南口から東方面へ駅舎沿いに進み、約150mのところに八十吉の店舗がある。

南口から進むと、日本旅行→ドトールコーヒー→CoCo壱番屋→なか卯→八十吉の順で店が並んでいる。

なお八十吉の東隣には、お好み焼『勝成』がある。

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八十吉のイチオシポイント

八十吉は高架下で長年営業し、地元で愛されている人気店だ。

ラーメンメニュー、定食、サイドメニューも豊富で、ランチからチョイ飲みまで利用できるのは八十吉のポイント。

さらに店員の威勢の良い、元気な接客もすがすがしくて気持ちがいい。

しかも駅の高架下という立地なので、駅やバスを利用する際に便利だ。

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