【日乃出食堂】サッパリ系尾道ラーメンとペペロンチーノ風ラーメン！昭和25年創業の老舗が復活(尾道市土堂)

尾道市は備後地方の御当地ラーメン「尾道ラーメン」発祥地といわれる。
だから尾道ラーメンを提供する店は多い。

そんな尾道ラーメン店の中で、変わった歴史をもつのが『日乃出食堂』だ。

もともとは昭和25年(1950年)に創業した老舗だったが、惜しまれつつ閉店。
しかし、平成終わりごろ新たに復活したのだ。

そんな日乃出食堂の注目ポイントは、以下のとおり。

日乃出食堂のメニューや実際に食べた料理、店内、外観、店舗情報などについて紹介したい。

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もくじ

• 1 日乃出食堂の営業時間・定休日・店舗情報など
• 2 日乃出食堂のメニュー：メインのラーメンは尾道系を含む2種類
• 3 「尾道ラーメン」はサッパリした昔懐かしい味わい
• 4 「半チャーハン」はラーメンだけでは物足りなさそうなときに
• 5 店内のようす・席
• 6 外観・所在地・駐車場
• 7 日乃出食堂のイチオシポイント

日乃出食堂の営業時間・定休日・店舗情報など

店名	日乃出食堂
所在地	広島県尾道市土堂一丁目11−2
営業時間	11:00〜20:00
定休日	月曜
電話番号	0848-25-3644
席	カウンター×7 2人かけテーブル席×1 4人がけテーブル席×2
禁煙状況	禁煙
駐車場	無し
HP	尾道ラーメン日乃出食堂
SNS	Instagram
備考	PayPay対応

日乃出食堂のメニュー：メインのラーメンは尾道系を含む2種類

日乃出食堂のメインメニューは、「尾道ラーメン」と「日之出ラーメン」の2種類。

尾道ラーメンは、懐かしい味わいのタイプだそう。

日之出ラーメンは日乃出食堂オリジナルラーメンで、焦がしトウガラシとニンニクが入ったペペロンチーノ風のラーメン。

ほかには、「焼きそば」「ギョウザ」「鶏のから揚げ」「半チャーハン」などがラインナップ。

さらに特徴的なのが「アベックどんぶり」シリーズ。

双子のような独特の丼に、半分ずつ料理が入る。

尾道ラーメンとギョウザ&ライス、尾道ラーメンとから揚げ&ライス、尾道ラーメンと半チャーハンがある。

なお、日乃出食堂は学割があり、メインとなるメニューが100円引きになるのもお得だ。

「尾道ラーメン」はサッパリした昔懐かしい味わい

看板メニューの「尾道ラーメン」を注文。

具材はチャーシュー2枚にメンマ、刻みネギとシンプル。

一般的な尾道ラーメンよりもスープの色は薄い印象だ。

スープは透明感のある、薄めの茶色をしている。

スープは他の店の尾道ラーメンとは少し違った味わいで、懐かしい味。
サッパリした印象だった。

醤油の風味はそんなに強くなく、ダシの風味と塩味の印象だ。
まるで、塩ラーメンみたいな味わい。

ブタの背脂は中くらいの大きさ。

麺は平打ちストレートだ。

デフォルトで、やややわらかめな印象。

チャーシューは細長いのが二つ入っている。

赤みと脂身半々くらいで、少し香ばしい風味。
ハムのような味わいだ。

日乃出食堂の尾道ラーメンは、スタンダードな尾道ラーメンのスタイルでありつつ、どこか懐かしい味わいのラーメンだと思う。

「半チャーハン」はラーメンだけでは物足りなさそうなときに

ラーメンとともに「半チャーハン」も注文した。

味付けは薄めな印象。

香ばしく、ややオイリーな感じのチャーハンだ。

店内のようす・席

日乃出食堂の店内は、町家状の間口は狭めで奧に細長いスペースだ。

店内に入ると手前から向かって左に厨房、その前にカウンター席が奥へと並ぶ。

そして厨房やカウンターの奥のスペースにテーブル席7脚が並ぶ。

2人がけテーブル席が1卓、4人がけテーブル席が2卓ある。

なお、店内は禁煙だ。

外観・所在地・駐車場

日乃出食堂は、尾道市中心部の本通商店街にある。

本通商店街の西側の入口に近く、西入口から約20メートルの場所だ。

ちょうど林芙美子記念館の隣になる。

日乃出食堂は、休日には待ち客が出る人気だそう。
私は平日のピーク時を避けたときにしか行ったことがないが、平日はピーク時でなければスイッと入れた。

店の前には、メニュー看板も。

日乃出食堂のイチオシポイント

日乃出食堂は商店街のしかも西の入口から近いということで、鉄道利用ならばアクセスが良好。
JR尾道駅からは300mほどの距離だ。

尾道観光協会によれば、日乃出食堂は昭和25年(1950年)に創業。
しかし、後継者不在によりいったん閉鎖した。

その後、初代の孫にあたる人物が、2017年(平成29年)に新たに日乃出食堂として再開をしたそう。

昔懐かしの尾道ラーメンや焼きそばに加え、ペペロンチーノ風の日之出ラーメンやアベックどんぶりシリーズなどのアレンジ系のメニューもあるのは、日乃出食堂の魅力だ。

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