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JR福山駅から南東へ約600mほどのところにある船町商店街(ジョイふなまち)。
船町商店街に人気の中華料理店がある。
それが『青冥(チンミン)』だ。
ランチはリーズナブルで豪華内容で数種類あって、評判だあるそう。
店内は高級な雰囲気で個室などもあり、貸切で宴会なども可能だ。
そんな青冥のポイントは、以下のとおり。
- 四川料理を中心とした本格中華料理の店
- マイルドなピリ辛さと甘さ・挽き肉のうまみがタップリの担々麺
- リーズナブルで豪華な5種類のランチメニュー
- 日替わりおかず2種と日替わりスープがつくAランチ
- 数量限定で豪華な2種のフカヒレランチ
リーズナブルに本格中華料理が楽しめる青冥について紹介しよう。
青冥(チンミン)の営業時間・定休日・店舗情報など
![青冥(チンミン):外観](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-32.jpg)
店名 | 青冥(チンミン) |
---|---|
所在地 | 広島県福山市船町4-1 |
営業時間 | 11:30~13:30ラストオーダー、17:30~20:30ラストオーダー (店頭の弁当販売 11:00~13:00、売切れ次第終了) |
定休日 | 月曜 |
電話番号 | 084-931-3505 |
席 | テーブル席 約46名分 (個室もあり) ※宴会時は最大約80名まで |
禁煙状況 | 禁煙 |
駐車場 | 無し ※契約駐車場あり(ベイタウンウエストパーク) |
HP | 福山で人気の中華料理【中華ダイニング 青冥】 |
備考 | クレジットカード、一部電子マネー、PayPayでの支払可能 |
青冥のランチメニュー
![青冥(チンミン):メニュー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-4.jpg)
ランチで訪問したのだが、基本のランチメニューは5種類。
「麻婆豆腐」「酢豚」「担々麺」「五目あんかけ焼そば」「五目スープそば」だ。
それぞれ、メインに揚げもの・シューマイ・スープ・デザートがつく。
しかも、ごはんはおかわり無料。
さらにそれぞれプラスアルファで、ギョウザやライスのチャーハン変更、アフターコーヒーなどがつけられる。
![青冥(チンミン):メニュー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-2.jpg)
そして、日替わりのおかず2品に日替わりのスープの「Aランチ」もある。
メインおかずが2品なので、お得だ。
![青冥(チンミン):メニュー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-3.jpg)
Aランチの内容は、店頭に書いてあった。
![青冥(チンミン):メニュー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-1.jpg)
豪華な「特選フカヒレランチ」と「フカヒレランチ」。
価格もそれなりにするが、おいしいとのこと。
特選フカヒレランチは限定5食、フカヒレランチは限定10食だ。
![青冥(チンミン):メニュー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-5.jpg)
食後用にデザートも。
![青冥(チンミン):メニュー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-6.jpg)
豪華なセットメニュー。
内容によって3種ある。
特別なときに食べたいメニューだ。
![青冥(チンミン):メニュー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-7.jpg)
自宅でつくる持ち帰る商品もあった。
![青冥(チンミン):メニュー](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-8.jpg)
持ち帰り用の担々麺。
1セットで2食入りだ。
「担々麺ランチ」の担々麺は絶品!
![青冥(チンミン):担々麺ランチ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-9.jpg)
数あるランチメニューから「担々麺ランチ」を注文。
![青冥(チンミン):担々麺ランチ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-10.jpg)
担々麺ランチは、担々麺にごはん、ミニサラダ、シューマイ1個、鶏のから揚げ1個、デザートが付く。
![青冥(チンミン):担々麺ランチ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-11.jpg)
これが青冥の担々麺だ。
![青冥(チンミン):担々麺ランチ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-12.jpg)
中央にミンチ肉が載り、ほかの具材は刻みネギとというシンプルな担々麺。
![青冥(チンミン):担々麺ランチ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-13.jpg)
スープは、少し赤みがかった橙色だ。
![青冥(チンミン):担々麺ランチ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-14.jpg)
スープを飲むとまろやかな奥深い甘味のある味わい。
そしてピリッとした辛みがやってくる。
意外とマイルドなピリ辛感で、辛さがあまり得意でなくても食べやすそう。
ごはんにも合う味だ。
![青冥(チンミン):担々麺ランチ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-15.jpg)
麺は中細麺。
![青冥(チンミン):担々麺ランチ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-16.jpg)
緩やかな縮れがある麺で、スープとよく絡む。
シコシコとした適度なコシがあっておいしい。
![青冥(チンミン):担々麺ランチ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-17.jpg)
担々麺といえば、やっぱりミンチも醍醐味。
![青冥(チンミン):担々麺ランチ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-18.jpg)
肉のうまみに甘辛い味付けがたまらない。
![青冥(チンミン):担々麺ランチ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-19.jpg)
ミンチとスープをよく混ぜて食べると、スープの甘さとピリ辛感と肉の味わいがマッチしておいしい。
![青冥(チンミン):担々麺ランチ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-20.jpg)
担々麺の味とごはんの相性は、抜群だ。
![青冥(チンミン):担々麺ランチ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-21.jpg)
ランチセットのミニサラダ。
![青冥(チンミン):担々麺ランチ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-22.jpg)
メニューには「七種の彩りサラダ」とあり、紫キャベツ、ダイコン、ニンジン、サニーレタスなど、野菜の種類は豊富だ。
![青冥(チンミン):担々麺ランチ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-23.jpg)
ミニプレートには、シューマイ1個、鶏のから揚げ1個、ミニデザートが盛りつけられている。
![青冥(チンミン):担々麺ランチ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-24.jpg)
シューマイは一口サイズのミニシューマイだ。
![青冥(チンミン):担々麺ランチ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-25.jpg)
シューマイは揚げられていて、香ばしい。
![青冥(チンミン):担々麺ランチ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-26.jpg)
鶏のから揚げも一口サイズ。
![青冥(チンミン):担々麺ランチ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-27.jpg)
衣はカリッとしていて香ばしく、中の肉もなかなかジューシー。
![青冥(チンミン):担々麺ランチ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-28.jpg)
ミニデザートは、白と黄色の2食。
白は杏仁豆腐、黄色はマンゴープリンだ。
![青冥(チンミン):担々麺ランチ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-29.jpg)
杏仁豆腐
![青冥(チンミン):担々麺ランチ](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-30.jpg)
マンゴープリン
担々麺は甘みがあってマイルドでありながら、適度なピリ辛感で食べやすくおいしいと思う。
またランチの内容も盛りだくさんでお得感もあるので、おすすめだ。s
店内のようす・席
![青冥(チンミン):店内](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-31.jpg)
青冥の店内は広めで席間にゆとりがある。
そして店内の雰囲気もおしゃれな印象。
すべてテーブル席で、個室もある。
貸し切っての宴会もできる。
なお、店内は禁煙。
外観・所在地・駐車場
![青冥(チンミン):外観](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-32.jpg)
青冥があるのは、JR福山駅の南東に位置する船町商店街(ジョイ船町)。
商店街の南側に面している。
![青冥(チンミン):店頭](https://fuuraiki.com/wp-content/uploads/2021/05/chingming-fukuyamashi-33.jpg)
商店街の西側の入口から進むと、進行方向右手に最初に「ふな家」があり、その次にあるのが青冥だ。
なお、青冥もふな家も同じ系列の運営になる。
映画館などを運営するフューレックの系列だ。
青冥のイチオシポイント
- 四川料理を中心とした本格中華料理の店
- マイルドなピリ辛さと甘さ・挽き肉のうまみがタップリの担々麺
- リーズナブルで豪華な5種類のランチメニュー
- 日替わりおかず2種と日替わりスープがつくAランチ
- 数量限定で豪華な2種のフカヒレランチ
店内は席間にゆとりがあり高級感あふれる雰囲気だが、ランチメニューはリーズナブル。
しかも、ボリューム感も十分満足できる内容だ。
聞いた話では、青冥はけっこう歴史のある店だそう。
どのランチもおいしそうで、また行ってみて、ランチすべてをコンプリートしてみたくなった。
担々麺は辛いのが苦手な人でも楽しめ、甘味と挽き肉のうまみがタップリでおすすめだ。
店舗情報
店名 | 青冥(チンミン) |
---|---|
所在地 | 広島県福山市船町4-1 |
営業時間 | 11:30~13:30ラストオーダー、17:30~20:30ラストオーダー (店頭の弁当販売 11:00~13:00、売切れ次第終了) |
定休日 | 月曜 |
電話番号 | 084-931-3505 |
席 | テーブル席 約46名分 (個室もあり) ※宴会時は最大約80名まで |
禁煙状況 | 禁煙 |
駐車場 | 無し ※契約駐車場あり(ベイタウンウエストパーク) |
HP | 福山で人気の中華料理【中華ダイニング 青冥】 |
備考 | クレジットカード、一部電子マネー、PayPayでの支払可能 |
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