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岡山県から広島県東部(備後)にかけてのエリアは、吉備地方と呼ばれる。
県境をまたいで経済・文化・地理・歴史などで一体感のある圏域となっている。
そこで、吉備地方の各エリアごとに代表的な銘菓をまとめてみた。
各地へ訪れた際のお土産選びなどのときに、ぜひ参考してほしい。
※以下、紹介する菓子のうち太字のものは、とくに著名・重要なもの
岡山・東備地方
- きびだんご (岡山市・岡山県全域)
- 大手まんぢゅう (岡山市)
- 調布 (岡山市)
- つるの玉子 (岡山市)
- 旭川 (岡山市)
- みめよりきんつば (岡山市)
- 黒椿 (岡山市)
- せせらぎ (岡山市)
- 福男 (岡山市西大寺)
- ゆずせんべい (岡山市高松)
- ご縁まんじゅう (岡山市高松)
- 蒜山ジャージーロール (玉野市)
- 唐子踊 (瀬戸内市牛窓)
- オリーブ羊羹 (瀬戸内市牛窓)
- 夢二 (瀬戸内市邑久)
- 酒饅頭 (赤磐市)
- 福あわせ (備前市)
美作地方
- 松乃露 (津山市)
- 初雪 (津山市)
- 十萬石 (津山市)
- 美作守 (津山市)
- 桐襲 (津山市)
- よこの餅 (津山市)
- 千本桜 (津山市)
- 五大北天饅頭 (津山市)
- いちま (津山市)
- 作州ロール (津山市千本桜)
- 落合羊羹 (真庭市勝山)
- 酒饅頭 (真庭市勝山)
- ジャージー牛乳スイーツ (真庭市蒜山)
- 湯もや (美作市)
- 蘇香味 (勝央町)
- ゆずスイーツ (久米南町)
- 川柳饅頭・川柳煎餅 (久米南町)
備北地方
- ゆべし (高梁市)
- 猿せんべい (高梁市)
- 神楽面最中 (高梁市成羽)
- 金平饅頭 (高梁市成羽)
- 山芋餅 (新見市)
- 茶福餅 (新見市)
- ゆずりは餅 (新見市)
- 備中小判 (新見市)
倉敷・備南地方
- むらすずめ (倉敷市倉敷)
- 藤戸饅頭 (倉敷市倉敷)
- ぼっこう饅頭 (倉敷市倉敷)
- 倉敷バームクーヘン (倉敷市倉敷)
- 良寛餅 (倉敷市玉島)
- 良寛てまり (倉敷市玉島)
- 大和おはぎ (倉敷市玉島)
- 源平最中 (倉敷市水島)
- あんころ餅 (倉敷市児島)
- 塩羊羹・塩饅頭 (倉敷市児島)
- 磯乃羊羹 (倉敷市児島)
- 元祖いちご大福 (倉敷市児島)
- まきび焼き (倉敷市真備)
- 雪舟もなか (総社市)
- 天柱 (総社市)
- 瓊乃柚 (総社市)
- 満月 (総社市)
- 鬼面饅頭 (総社市) ※ 現在入手不可
- 鬼びっくり饅頭 (総社市)
- ゆべし (矢掛町)
- ゆず羊羹 (矢掛町)
- 手焼きせんべい (矢掛町)
- はちみつロールケーキ (矢掛町)
- 金光饅頭 (浅口市金光)
- 金光煎餅 (浅口市金光)
- 孝子饅頭 (浅口市鴨方) ※ 現在入手不可
- 天文台もなか (浅口市鴨方) ※ 現在入手不可
- い草スイーツ (早島町)
井笠地方
- やまんぼう (井原市)
- 吉備おもて (井原市)
- 朗廬饅頭 (井原市)
- そばドーナツ・そばかりんとう (井原市美星)
- 黒糖饅頭 (井原市美星)
- カブトガニ饅頭・カブトガニ最中 (笠岡市)
- 備中そだち (笠岡市)
- イチジクスイーツ (笠岡市)
備後地方
- とんど饅頭 (福山市)
- 虎焼 (福山市)
- 柚餅 (福山市)
- 保命酒スイーツ (福山市)
- バラスイーツ (福山市)
- そっくりスイーツ (福山市)
- ブランデーケーキ (福山市)
- 大和屋謹製カステーラ (福山市)
- むろの木 (福山市)
- のの字ロール (福山市)
- 紅羊羹 (福山市神辺)
- 茶山饅頭 (福山市神辺)
- 姫ゆり (府中市) ※ 現在入手不可
- 洋酒ケーキ (府中市上下)
- スイートポテト (府中市上下)
- 鯨羊羹 (尾道市尾道)
- 玉浦煎餅 (尾道市尾道)
- はっさく大福 (尾道市因島)
- レモンケーキ (尾道市因島)
- 三万石名城焼 (三原市三原)
- 三万石せんべい (三原市三原)
- 泡雪 (三次市)
- 乳団子 (庄原市)
- 竹屋饅頭 (庄原市東城)
- 竹屋餅 (庄原市東城)
