【饂飩屋 康平衛(こうべえ)】ぶっかけ・茹でたて・汁うどんの3系統！セットやうどん弁当も人気(福山市王子町)

福山市の市街近郊の国道2号線近くに、人気のうどん店がある。

それが『饂飩屋 康平衛（うどんや こうべえ、以下：康平衛）』。

モッチリとしたコシのあるうどん、ぶっかけ・茹でたて・汁うどんと大きく3系統あるメニュー、そしてお得なセットなど、魅力的なメニューがそろう。

康平衛のポイントを挙げると、以下のとおり。

そんな饂飩屋 康平衛について、魅力を紹介しよう。

ちなみに店名は「康兵衛」ではなく「康平衛」なので注意。

もくじ

• 1 康平衛の営業時間・定休日・店舗情報など
• 2 康平衛のメニュー：単品からセットまで充実
• 3 康平衛のおすすめ
  • 3.1 「ぶっかけうどん」は具材タップリで食べごたえあり
  • 3.2 「ミニ天丼」はサッパリしたタレと香ばしい天婦羅が魅力
• 4 店内のようす・席
• 5 外観・所在地・駐車場
• 6 康平衛のイチオシポイント

康平衛の営業時間・定休日・店舗情報など

店名	饂飩屋 康平衛（うどんや こうべえ）
所在地	広島県福山市王子町二丁目15-1
営業時間	11:30〜15:00、18:00〜20:00 （新型コロナウィルス対策中は11:30〜15:00のみで、夜の営業無し） ※麺がなくなり次第終了
定休日	月・火曜の夜 水曜
電話番号	084-924-1410
席	カウンター×3脚 4人がけテーブル×5卓
禁煙状況	禁煙
駐車場	有り
HP	饂飩屋康平衛（うどんや こうべえ） 福山の手打ちうどん専門店
SNS	Facebook
備考	PayPayでの支払可能

康平衛のメニュー：単品からセットまで充実

メニューでは「ぶっかけうどん」が大きく載っていて、名物のようだ。
ぶっかけ系の種類も5種類ある。

それ以外は「茹でたて」系うどんと「汁うどん」系のうどんもラインナップしている。

うどんは3系統に分かれいているようだ。

ほかに、セットメニューも豊富。

とくに人気なのが「天丼セット」と平日限定の「うどん弁当」だ。
弁当といっても、店内で食べる（持ち帰りも可能）。

なおセットのうどんは温か冷が選べるが、ぶっかけは選べない。

一品メニューもあった。

ほかに、店内のホワイトボードにも一品メニューが書かれてある。
ホワイトボードには、うどん弁当の内容も。

康平衛では、一部のメニューが持ち帰りできる。

家庭用の持ち帰り「うどんすきセット」も。
こちらは要予約だそう。

またアサヒタクシーのサービスを使った、デリバリーもしているようだ。

康平衛のおすすめ

「ぶっかけうどん」は具材タップリで食べごたえあり

「ぶっかけうどん」を冷で注文。

康平衛では、ぶっかけツユは別の器に入っていて、自分でかけるスタイルだ。

具材はけっこうタップリ。

ウズラの生卵、刻みアゲ、ダイコンおろしとその上におろしショウガ、天カス、カツオ節、ゴマ、刻み海苔、刻みネギ。

アゲは短冊状に刻んであって、食べるとジワッと甘い味付けが染み出てくる。

ダイコンおろしの上には、おろしショウガが載っていて、見た目も美しい。

きめ細やかな天カス。

中央には、ウズラの生卵。

ツユの入った容器。

これを自分で少しずつ回しかけていく。

麺はほんの少し細めで、つややかで美しい。

ツユは濃そうに見えて意外とサッパリとした味わい。
ほんのりとやさしい甘さで、ダシの味わいを感じるおいしいツユだ。

麺を食べると、ツルツルとのど越しがよく、しなやかさがありながら、モッチリとした弾力のあるコシで食べごたえがあり、おいしい。

ぶっかけうどんは、シッカリと混ぜて食べるのが醍醐味だ。

ツユが麺にからんで、ツユの甘さが麺に絡む。

そしてアゲからはジュワッと甘い味付けが染みだし、ダイコンおろしのサッパリとした瑞々しさ、ショウガの風味、海苔の風味、ネギのシャキシャキ感、天カスの脂感とサクサクとした食感、そして玉子のまろやかさなどが複雑に混じり合い、麺に絡んできておいしさ倍増した。

「ミニ天丼」はサッパリしたタレと香ばしい天婦羅が魅力

「ミニ天丼」を単品で注文。

サイズはほどよい量だ。

天婦羅は、やや大きめのエビ天、シシトウ天、ナンキン天。

ミニ天丼には、漬物がつく。

ミニ天丼とうどんのセット「ミニ天丼セット」もあるが、セットではぶっかけうどんと組み合わせられない。

そこで、ミニ天丼の単品とぶっかけうどんを注文してみた。

ナンキン（カボチャ）の天婦羅。
天婦羅の衣はサクッとしていて、軽やかで香ばしい。

シシトウの天婦羅。

エビ天は少し太め。

エビ天を食べるとプニっとした弾力のある食感と、淡泊なエビのうまみと風味が楽しめる。

ごはんや天婦羅には、少なめでいい塩梅の量のタレがかかる。
ほんのりとやさしい甘味のタレで、サッパリとした味わいの天丼だ。

店内のようす・席

康平衛の店内は席間にゆとりがあり、落ち着いた雰囲気だ。

奥側に厨房があり、そのまえにカウンター席が3脚。

ほかは4人がけのテーブル席が、全部で5卓。

店内は禁煙である。

外観・所在地・駐車場

康平衛があるのは国道2号線から一本北に入った筋。

ショッピングセンターの「ポートプラザ」や「福山すこやかセンター」「福山医師会」「福山東警察署」などのすぐ近くで、JR福山駅からは東へ約1.8kmの地点。

国道2号線沿いにある「王子町2丁目」交差点から北に入って約60m進むと、康平衛に到着だ。

敷地内、建物のまわりに駐車場がある。

王子町2丁目交差点は、青山本社、マクドナルド福山王子店、ゆず庵、洋服の青山、びっくりドンキー福山店などがある交差点だ。

康平衛は、丁度びっくりドンキーの北側になる。

国道2号線を西から東へ進んでいたら、交差点手前で康平衛の外観が見える。

康平衛のイチオシポイント

落ち着いたゆったりした雰囲気の中で、おいしいうどんが楽しめる饂飩屋 康平衛。

種類も多く、セットメニューもお得だ。

ぜひ、また次も行きたくなるうどん店だと思う。

幹線道路のすぐそばで、市街地からも近いので車でアクセスしやすいのもポイントだ。

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