【かまやつ 】売りは「醤油ラーメン」。カツ丼にも要注目(福山市北本庄)

福山市北本庄に2017年冬にオープンしたラーメン店『かまやつ』。

かまやつは看板に堂々と「醤油ラーメン」を掲げていて、期待が高まる。

何度か行こうかと思ってたのだが、お昼の混雑時よりも少し早めでも満席だったりして、なかなか行こうと思う機会がなかった。

そんな中、たまたま前を開店直後に通ったので、思い切って訪問。
見事に着席可能！

そこで、人気のラーメン店・かまやつを紹介！

なお、その15分後には満席に…

かまやつのメニュー

ラーメンのメニューは、看板に「醤油ラーメン」とあるとおり、醤油ラーメン一本勝負。

バリエーションとして、ミニサイズと大盛、チャーシューメン。
さらに三陸産ワカメ使用のわかめラーメンがある。

期間限定で「ざる麺」というのもあった。

また、定食メニューも。
お昼定食はラーメンにライスと日替わりのおかず。

しかし驚くのは、玉子丼とカツ丼のセット。
普通は、ラーメンが並盛りで丼がミニサイズというパターンだと思うのだが、この店では逆。
丼が通常サイズでラーメンがミニ！

もしかして、丼にも自信があるのだろうか？

そう思い、カツ丼セットを注文。

ちなみに半チャーハンや鶏のから揚げのセットもある。

サイドメニューなど他のメニューは画像を参照のこと。

「わかめラーメン」は三陸産のワカメ入りの醤油ラーメン

ラーメンは、見た目は背脂が浮いていて、麺はやや平たい。
これだけで見ると尾道系統のラーメンのようだ。

しかし実際食べてみると、スープは魚介の香りがとても強い。

好みが人によりかなり好き嫌いが分かれる味かも。

これはこれで私は好き。

しかし、尾道系とは似て非なる別系統の醤油ラーメンと思った方がいいかもしれない。

なお、麺は尾道系によくある平打ち麺だ。

ゆで玉子が最初から入っているのは、ちょっとお得。

ちなみに丼につくミニラーメンも同じもの。

通常のラーメンのセットのミニラーメンもデフォルトでゆで玉子入りだ。

「カツ丼」はダシがようしゅんでいる！

続いてはカツ丼。

前述の通りラーメンの方がミニサイズになる程だから自慢の一品と推測しての注文。

カツは衣も肉も茶色く変色。
タマネギも茶色く変色していて、ダシがよくしゅんでいるのがわかる。

実際にとてもよくダシの風味がしゅんでいておいしい。

今度は玉子丼も食べてみたいところ。

こちらは、カツ丼セットのミニラーメン。
大きさ以外は、通常のラーメンと同じ。

セットに付くミニチャーハン。

かまやつの外観・店内

場所は福山市北本庄。
芦田川の山手橋と福山城北側を結ぶ道路沿い(北側)だ。

丁度、蓮池川が前述の道路と交差して地点にあたる。
蓮池橋南交差点から西へ約300mほど。

駐車場は建物と蓮池川の間にある。
他店や住宅との共同駐車場なので、駐車位置に注意。

店内はあまり広くなく、カウンター席と4人がけテーブルが2つだったと思う。

まとめ

独特の醤油ラーメンと丼物。とても独自性の高いラーメン店と思う。

開店からしばらくたってもお昼時の混雑はずっと続きそうだ。