麺匠あらき@福山神辺町〜味噌ラーメンが売り。家族連れも行き易い!

麺匠あらき 芳醇府中味噌麺

福山市神辺町の大型ショッピングセンター「フジグラン」敷地内に一風変わったラーメン店があります。

麺匠あらき」。

味噌ラーメン店を前面に押し出した個性あふれるラーメン店です!

2017年6月時点での情報です。

麺匠あらきとは

麺匠あらき

フジグラン神辺の敷地内北部、以前紹介したリトファン・イタリアーノの裏側にあります。
以前は福山市内の人気ラーメン店「満麺亭」の2号店がありました。
なかなかの人気店だった気がしますが、あえなく閉店。
その跡地にできたのがこの麺匠あらき。

福山市内では数少ない味噌ラーメンをメインメニューにすえる店です。

味噌を売りにしていますが、味噌ラーメンの種類はひとつでなく、地元・府中味噌のラーメンやますや味噌とのコラボラーメンや味噌ベースのつけ麺があります。
醤油ラーメンもおいてありますので味噌が苦手な方も安心です。

接客は丁寧かつ活気があり、子供連れでも安心して来店できます。
店内の雰囲気も味噌樽をイメージしたものなど独特なものでした。

前述の通り福山では味噌ラーメンがメインの店は少なく、また個性のある店ですので固定ファンがいるようで、大型ショッピングセンター内というのも重なり昼食時はとても来客が多いです。

メニュー

 

味噌ラーメンは現在4種。
地元府中味噌を使った「旨コク府中味噌」と「芳醇府中味噌」。
他にますやみそとのコラボ「広島呉ますやみそ」。
さらには「昔ながらの味噌」。

以前は「北海道百年味噌」があったのですがメニューから消えた?

味噌ラーメン以外では、醤油ラーメンもあります。
つけ麺もあって、魚介ベースの味噌味です。ますやみそを使っています。

サイドメニューはチャーシュー丼炊き込みご飯のほか、定番のギョウザ鶏の唐揚げがあります。
それらとラーメンのセットメニューも。

特筆サービスとして、店員さんに言えば味噌スープを出汁で割ってくれ、濃いめが苦手な方も好みの濃さにできます。
これはこの店独特のサービス!

また食べ終わったスープにご飯を入れる「替え飯」があります。
玉子も付けられます!!

料理

麺匠あらき 芳醇府中味噌麺

芳醇府中味噌麺+チャーシュー丼

麺匠あらき 芳醇府中味噌麺

芳醇府中味噌麺

麺匠あらき 海老味噌(期間限定)

海老味噌(期間限定)

麺匠あらき 広島呉ますや味噌麺

広島呉ますや味噌麺+炊き込みご飯

麺匠あらき 広島呉ますや味噌麺

広島呉ますや味噌麺

麺匠あらき 替え飯+玉子

替え飯+玉子

麺匠あらき 北海道百年味噌麺+炙りチーズ

北海道百年味噌麺+炙りチーズ (現在はメニューにない?)

麺匠あらき 北海道百年味噌麺

北海道百年味噌麺 (現在はメニューにない?)

麺匠あらき つけ麺

つけ麺

麺匠あらき ギョウザ

ギョウザ

まとめ

福山市近辺では数少ない味噌ラーメンが売りの店。しかもショッピングセンター内で家族連れでも行きやすい店作り。

人気があるのもうなずけます!

 

 

店舗情報

店名 麺匠 あらき
所在地 福山市神辺町大字新道上10-10 (フジグラン神辺 敷地内)
営業時間 平日 11時00分~15時00分
土日祝日 18時00分~23時00分
定休日 月曜日
電話番号 084-966-3626
駐車場 有り
Facebook 麺匠あらき
2017年6月時点での情報です。