【ベトコンラーメン光福亭】山盛モヤシにニラと一粒丸ごとニンニク！スタミナ系ラーメンの名店(福山市松永)

東海地方で生まれ、全国に広まったスタミナラーメンといえばベトコンラーメン。

岡山県や備後地方では、倉敷市帯江地区にある『ベトコンラーメン 倉敷新京』が人気だが、実は福山市内でもベトコンラーメンが食べられる。

それが『ベトコンラーメン 光福亭 (こうふくてい)』だ。

福山市西部の松永地区の少しわかりにくい場所にあるが、人気があってファンの多い店だ。

光福亭のポイントを紹介しよう。

そんなベトコンラーメン光福亭について、メニューや実際に食べた料理、ベトコンラーメンとはどんなラーメンなのかなどを紹介していきたい。

もくじ

• 1 ベトコンラーメン光福亭の営業時間・定休日・店舗情報など
• 2 光福亭のメニュー：人気は圧倒的にベトコンラーメン
• 3 「ベトコンラーメン」は山盛りモヤシにニラ・丸ごとニンニクのスタミナ系
• 4 「光福亭流 鶏のから揚げ」は人気のサイドメニュー
• 5 店内のようす・席
• 6 外観・所在地・駐車場
• 7 ベトコンラーメン光福亭のイチオシポイント

ベトコンラーメン光福亭の営業時間・定休日・店舗情報など

店名	ベトコンラーメン 光福亭 (こうふくてい)
所在地	広島県福山市東村町1-1
営業時間	11:00〜14:30
定休日	水曜
電話番号	084-936-1945
席	厨房前L字カウンター×8脚 4人がけテーブル席×4卓
禁煙状況	禁煙
駐車場	有り
HP	山陽自動車道下にあるベトコンラーメン光福亭（こうふくてい）
SNS	Twitter、Instagram、Facebook

光福亭のメニュー：人気は圧倒的にベトコンラーメン

店名に「ベトコンラーメン」と掲げているとおり、看板メニューは「ベトコンラーメン」だ。

もちろん圧倒的に注文されているのもベトコンラーメンだそう。

ベトコンラーメンは、基本の醤油味のほか、味噌味も。

ほかに醤油ラーメンや味噌ラーメンなどもあった。

サイドメニューは、チャーハンやギョウザ、「光福亭流鶏のから揚げ」など。

なかでも、鶏のから揚げが人気のようだ。

店内の掲示には、メニュー表にはなかった「光福亭ラーメン」や「豚ニラ丼」、ラーメン・鶏のから揚げ・ごはんのセット「ランカラセット」などもあった。

一部メニューは持ち帰りにも対応している。

「ベトコンラーメン」は山盛りモヤシにニラ・丸ごとニンニクのスタミナ系

基本の「ベトコンラーメン」を注文。
醤油味のスープのほうだ。

ベトコンラーメンは、愛知県の発祥のスタミナ系ラーメン。
ベトコンとは、現在は「ベスト・コンディション」の略としている。

とにかく、太モヤシとニラが山盛り！

インパクトは抜群だ。

とくにモヤシの量はかなりのもの。

モヤシもニラも炒められているがしつこくなく、シャキシャキ感が残る。

上にはニンニクが二切れ。

さらに、小ぶりのニンニクも二切れ。

モヤシの中からは、炒めた豚肉が二枚出てきた。

スープは、透明感のある濃い茶色。

スッキリした醤油の甘辛味のスープだ。
一味がほんの少し入っているが、ピリ辛さは感じない。

小ぶりの背脂が、少々入っている。

背脂は、とろけるような食感だ。

麺は中細のちぢれ麺。

縮れは強めなので、スープがよく絡む。

デフォルト状態のベトコンラーメンは、そんなに辛くない。

辛さが物足りない場合は、卓上のタレを追加しよう。

ラー油をベースにしたタレと思われる。

ピリッとした辛さとともに脂感も追加され、コクが増す感じに。

ベトコンラーメンは、まさに「ベスト・コンディション」という名前のとおり、スタミナ満点のラーメンだ。

「光福亭流 鶏のから揚げ」は人気のサイドメニュー

お店の人によると、サイドメニューの中で人気があるのが「光福亭流 鶏のから揚げ」とのこと。

から揚げは、中くらいのサイズのが三個。

衣はカリッとした歯ごたえで、香ばしい。

中の肉はプリッとジューシーだ。

店内のようす・席

光福亭の店内は、広々としているわけではないが、席間にゆとりがあるので広く感じる。

入口をくぐると、右斜め前方に厨房。

その厨房の前にL字のカウンター席が8脚。

そして入口から右手のスペースに、4人がけテーブル席が2卓。

さらに入口から左斜め前方に、4人がけテーブル席が2卓ある。

店内は禁煙だ。

外観・所在地・駐車場

光福亭は、福山市西部の松永地区にある。
だが、店のある場所は少しわかりにくい。

本郷川の東岸をとおる県道48号線(府中松永線)と国道2号線バイパス(松永道路)の側道が交わる「東大橋東詰」交差点を西へ進み、本郷川を渡って西岸へ。

橋を渡ったら北に曲がり、しばらく西岸を北上する。

そのまま約400m進むと、道が川から西寄りに離れていくが、そのまま道なりに進む。

そこからさらに400mほど進むと、進行方向右側に光福亭がある。

ちょうど進行方向右に中央交通、左にローズ東村がある交差点の角だ。

赤茶色の外壁が目印。

駐車場は、敷地内に10台分ほどある。

ベトコンラーメン光福亭のイチオシポイント

ベトコンラーメンは、発祥の愛知県のほかにも各地に広まっていて、岡山県・備後地方界隈では光福亭のほかに、倉敷市帯江地区に『ベトコンラーメン倉敷新京』がある。

一度、火災により2020年に倉敷のベトコンラーメンは閉鎖したが、その後見事に復活。
2022年には、浅口市鴨方町の国道2号鮮沿いにも鴨方店を出店した。

【ベトコンラーメン倉敷新京 鴨方店】山盛モヤシ・ニラ・ニンニクのスタミナラーメン！巨大から揚げも人気(浅口市)

さらに福山界隈でも、ほんてんや遼太郎など、ベトコンラーメン以外のスタミナ系ラーメンが人気の店がある。

【ほんてん】名物ほんてんラーメンと尾道系醤油ラーメンが人気。豚からごはんもおすすめ(福山市三吉町)【遼太郎】名物のスタミナ系ピリ辛ラーメン・朱丸麺のほか尾道系の遼太郎麺もおすすめ(福山市沖野上)

しかし光福亭のベトコンラーメンは長年愛されていて、ピリ辛さ控えめなのもいいところ。

ほかのスタミナラーメンとは、一線を画している。
年に何回か欲しくなる味わいだ。

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