【三國志】多彩なトッピングと平日ランチセットが人気の広島お好み焼店(福山市春日町)

『三國志（さんごくし）』は福山市東部・春日町六丁目にある人気のお好み焼店だ。

もともとは市内北部の神辺町にあったが、現在地に移転。
開店直後から多くのお客が訪れる人気店となった。

三國志のイチオシポイントをまとめると、 以下のとおり。

そんな福山屈指の人気お好み焼店・三國志についてメニューや実際に食べた料理、店舗情報などを詳しく紹介！

もくじ

• 1 三國志の営業時間・定休日・店舗情報など
• 2 メニュー
• 3 おすすめメニュー
  • 3.1 肉玉そば+玉子ダブル+納豆+キムチ
  • 3.2 肉玉そば+牛肉のせ+梅しそ
  • 3.3 肉玉そば（ダブル）+野菜大盛+山芋かけ
  • 3.4 肉玉 うどん+ニンニク+明太マヨ
  • 3.5 牛スジのせスペシャル+辛麺
  • 3.6 ギョウザセット
• 4 店内のようす・席
• 5 外観・所在地・駐車場
• 6 三國志のイチオシポイント

三國志の営業時間・定休日・店舗情報など

店名	三國志
所在地	広島県福山市春日町六丁目9-10
営業時間	11:30～14:00、17:00～21:00（ラストオーダー 20:30） ※状況により早めに閉店する場合あり
定休日	月・火曜
電話番号	084-943-5112
席	カウンター×7 4人がけテーブル×1 6人がけテーブル×1 ボックス6人がけテーブル×1
禁煙状況	禁煙
駐車場	有り（第2駐車場あり）
HP	お好み焼き三國志のホームページ
SNS	Instagram、Threads、Facebook、X
備考	ペイペイでの支払い可能

メニュー

三國志のお好み焼は、すべて重ね焼きスタイル（広島お好み焼）。

麺はそば（中華麺）かうどんを選べるが、これに加えて辛麺も選べる。

基本は「豚玉」となり、これにトッピングの違いによってメニューにバリエーションが展開されている。

またトッピングは個別にできるので、自分の好きな具材を選んでカスタマイズも可能だ。

トッピングはとても幅広くそろっており、三國志ならではのものも。
「牛肉のせ」「納豆」「山芋かけ」「梅しそ」「明太マヨ」「ニンニク」などは、ほかではあまりみないユニークな具材だろう。

注目なのが、平日の昼のみ提供している「ランチセット」だ。

• お好み焼ごはんセット（半玉の肉玉そば+ごはん+味噌汁+ミニサラダ）
• お好み焼ギョウザ&ごはんセット（半玉の肉玉そば+ギョウザ3個+ごはん+味噌汁）
• お好み焼ドリンクセット（半玉の肉玉そば+味噌汁+ミニサラダ+ソフトドリンク）

半玉のお好み焼とごはん、味噌汁、おかずがセットになっている。

これは非常にお得なセット。
しかも追加料金でお好み焼を1玉にしたり、ごはんのおかわりをしたりできる。
お好み焼なしで、セットのみも可能だ。

またチョイ飲み系のオツマミメニューもあり、鉄板焼系の一品料理が豊富。

日替わりの一品料理もあるので、店内の黒板に注目だ。

店内にある冷蔵ケースでは、自宅で食べられる冷凍お好み焼も販売している。

ほかにもオリジナルソースや牛すじ煮込みの持ち帰り販売もしていた。

卓上の調味料類はコショウ、一味トウガラシ、追加用のソース、マヨネーズ。

おすすめメニュー

肉玉そば+玉子ダブル+納豆+キムチ

基本の「肉玉そば」に玉子ダブル、さらにトッピングで「納豆」と「キムチ」を加えてみた。

コンモリとしたお好み焼に、適量のソースがかかる。

そしてソースの上からは青ノリとゴマが振りかけられている。

玉子をダブルにしているので、フックラとした感じの表面。

ダブルのためか、玉子の黄色も濃いような。

麺はところどころ焦げ目がついて、カリカリのような感じに。

お好み焼を食べてみると、キャベツの甘みや風味が前面に出た感とは少し違った味わいがおいしい。

ホクホクと体の芯から熱くなっていくようなお好み焼だ。

トッピングで加えた納豆が見えた。

ボリュームを感じる断面。

そばのモチモチ感と、焦げ目のパリッと感と香ばしさに、玉子の食感、キャベツのシンナリ感が絡み合う。

キャベツのしなやかさや豚肉の香ばしさとともに、キムチのシャキシャキ感と瑞々しさ、納豆のトロトロ感・ネバネバ感・ホクホク感が重なりあってきた。

キムチは辛さは控えめで甘味と酸味があり、そこに納豆の独特の風味も合わさってきて、ソースの甘味などとのハーモニーを奏で、クセになるおいしさ。

途中からマヨネーズや一味トウガラシを加えて、味に変化を与えて楽しむ。

肉玉そば+牛肉のせ+梅しそ

肉玉そば（ダブル）+野菜大盛+山芋かけ

「肉玉そば」の麺をダブルにし、さらに野菜大盛に。
そしてトッピングとして「山芋かけ」「イカ天」をプラスした。

そばダブル、さらに野菜を大盛りにしたので、横から見るとかなりのボリューム感だ。

お好み焼の中央にはタップリのヤマイモ。

ヤマイモの上には、青ノリと刻み海苔がかかる。

さらにヤマイモにはジグザグに醤油ダレがかかっている。

麺は表面側はいい感じに焦げてパリッとしている。

表面以外の麺はモッチリとした食感だ。

そしてキャベツのシンナリ感と味わい、モヤシの食感とソースの味わいが一体になってとてもおいしい。

ときどき現れるイカ天のシンナリとした食感と風味、豚肉の味わいも加わるとよりおいしくなる。

さらにヤマイモのトロトロッとした粘りのある舌触りとさわやかな風味がお好み焼の味わいを包んでいく。
ヤマイモのタレの味わい、海苔の風味も感じられる。
意外とヤマイモの存在が感じられた。

ソースは適度な甘味と酸味で、濃そうに見えて、思ったよりちょうどいい味わいに感じた。

ダブルにすると食べるとき崩れやすく慎重をようするが、これはシッカリとしていてダブルでも食べやすい。

それでいてフンワリとしていて、とてもおいしかった。

アッという間に完食！

肉玉 うどん+ニンニク+明太マヨ

「肉玉うどん」にニンニクと明太マヨをトッピング。

運ばれてくると、食べる前からほんのりとニンニクのよい香りが。

ちなみにニンニクトッピングは、ニンニクスライスを炒めて、中に入れる。

ニンニクはスライスしたものを炒めて中に入れ込んでいる。

うどんの白の中に、ところどころ焦げ目がっておいしそう。

なお明太マヨは炒めた麺の上に載せ、その上にお好み焼を載せている。

食べると、うどんはモッチリとした弾力。

適度な太さとコシがお好み焼にピッタリだ。
そこにソースの甘い味わいと、明太マヨのまろやかでちょっとピリッとくる風味がよく合っておいしい。

そしてニンニクの香ばしいよい匂いがしてくる。
ニンニクは細かくスライスされているので、食感はわかりにくいが、風味はシッカリとして存在感がある。

ニンニクも明太マヨもけっこうお好み焼と合うと思った。

明太マヨは中華麺よりうどんのほうが合いそうだったので正解。

ただニンニクと明太マヨは同時に入れない方が、よりおいしかったかも。

牛スジのせスペシャル+辛麺

「牛スジのせスペシャル」で、麺を辛麺に変更した。

残念ながら、その後牛スジスペシャルはメニューから消滅してしまった。

ちなみに牛スジスペシャルの内容は、肉玉そばにイカとエビが入り、さらに上から牛スジ煮込みをかけたものだ。

牛スジが中ではなくお好み焼の上にネギ・紅ショウガとともに載っているのがインパクト大！

ボリュームあって、食べごたえがありそう。

モチモチした辛麺は食感がよく、ほどよいピリ辛加減。

しかも端の方の麺は、いい感じに焦げてパリッとした感じで香ばしい。

そこにソースの甘めの味が包んでくる。

牛スジも加わると、スジ肉特有の歯ごたえに肉のうまみと甘さが加わって、たまらないおいしさに。

さらにネギと紅ショウガの風味がアクセントに。

またときどき現れる豚肉の味わい、イカのプニプニとした食感と風味。

さらにエビのプリプリっとした弾力のある歯ごたえと風味が味を飽きさせない。

イカの身

ギョウザセット

ランチ限定の「ギョウザセット」。

半玉のお好み焼にギョウザ3個とごはんと味噌汁が付く。
通常は半玉のお好み焼だが、お好み焼1玉の値段にプラス350円で、お好み焼1玉に変更できる。

ギョウザの片面には、きれいなキツネ色の焼け目が付いている。

ギョウザは1個が大ぶり。

皮は焼け目が香ばしく、アンは肉感と野菜感が適度なバランスでおいしい。

中にはアンがギッシリと詰まっていて食べごたえある。

ごはんはシソふりかけが少しかかっている。

味噌汁は家庭的な味わい。

店内のようす・席

三國志の席は、カウンター席とテーブル席がある。

カウンターは8脚ある。
調理用の鉄板とは分離したタイプ。

テーブル席のうち、1卓を除いた席はすべて鉄板据え付け。
鉄板から直にお好み焼が食べられる。

奥側で調理用の鉄板があり、多くのお好み焼が調理されている。

なお店内は禁煙である。

外観・所在地・駐車場

三國志は黒い外観が特徴的だ。

駐車場は店頭にある。

店頭の駐車場のほかに、店舗西隣（正面に向かって右側）の敷地に第2駐車場がある。

第2駐車場は砂利の土地で、共用駐車場となっている。
決まったスペース以外は別の駐車場なので注意。

三國志の第2駐車場は、敷地内の三國志店舗側（東側）のスペースになる。

三國志の場所は春日交番のすぐ西側。
道路の南側に面している。

西側から来た場合は、居酒屋の「1000万馬力 春日店」の南向かいになる。

三國志のイチオシポイント

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